Ko je rekao da je jesti pileće meso dosadno? To kažu oni koji ovo ukusno nisu probali pileća prsa sa kremom da smo neki dan kuhali kod mene. Ima sve: zdrav je recept, jer čak i ako krema ima puno životinjske masti, vi odaberete količinu umaka koji želite dodati na tanjur, meso ostaje sočno i uopće nije suho, vrlo malo sastojaka su potrebni i napravljeni su u trenutku.
Ako ih želite isprobati, trebate slijediti samo korak po korak koji smo naznačili u nastavku. Uživajte u njima!
Pileća prsa sa kremom
Kremasta pileća prsa zabavan su način jesti meso drugačijeg okusa, mekano i ukusno.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Spanish
Tip recepta: Carnes
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Pileća prsa od 1 kg
- 500 ml tečne kreme
- 1½ luka
- so
- Crni biber
- Maslinovo ulje
- Peršun
Priprema
- Stavili smo u veliku posudu s malo maslinovog ulja popržite luk i po da ćemo prethodno oprati, ukloniti lišće i narezati na vrlo tanke kriške. Kad je prženo dodaćemo pileća prsa to će ići uz dodir soli i crnog bibera.
- Proći ćemo ih malo kroz vatru da izvana porumene, ali bez previše ulaska unutra.
- Sljedeća stvar će biti spuštanje plamena i dodajte kremu. Ostavit ćemo na umjerenoj vatri, tako da meso završi izradu i krema se zgusne malo. Kušamo sos od soli, a ako je pomalo bljutav, dodamo još jedan prstohvat soli.
- Kad vidimo šta krem sos se zgusnuo i meso je gotovo, uklanjamo iz vatre i postavljamo. Stavili smo malo lišće peršina za ukrašavanje ili možemo dodati nasjeckanu na vrh.
Notas
Možete zamijeniti peršin sa origano.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 400
Ricooooooooooo ovo što sam pripremio i dodao da je kapljica bijelog vina ukusna, bonna appetidd