Pileća pita u mini loncu korak po korak

Mini pot piletina pita

Pot pita je tipična empanada u kuhinji Sjedinjenih Država, koja potiče iz kuhinja evropskih imigranata. Obično se puni mesom, koje je najpopularnije pita sa piletinom, koji pored piletine sadrži značajnu količinu povrća.

Ključ ove piletine je njeno punjenje, kremasta mešavina piletine i povrća, i hrskavo tijesto koje ga okružuje. Može se pripremiti na mnogo načina, ali najviše volim u individualnom formatu, baš kao što vas ohrabrujem da ga pripremite danas, koristeći rameke ili ramekine.

Nije teško napraviti ove mini pileće noge, ali imajte na umu da će za pripremu 50 ili 4 ramekina biti potrebno otprilike 6 minuta i to moraćete da upalite rernu za to. Rezultat će biti vrijedan toga i samo će vam trebati salata i desert da upotpunite svoj obrok.

Recept

Mini pot piletina pita
Chicken pot pita je pita sa kremastim filom od piletine i povrća i hrskavim omotom. Naučite kako ga pripremiti korak po korak.

Autor:
Kuhinja: americana
Tip recepta: Carnes
Servisi: 4

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 1 lisnato tijesto
  • 4 kašike putera
  • 2 mrkve, narezane na kriške
  • ½ luka sitno iseckanog
  • 2 šolje punomasnog mleka
  • 1 šolja pileće juhe
  • 1½ šolje iseckane kuvane piletine
  • ½ šolje kuvanog graška
  • 3 kašike brašna
  • Sol i papar po ukusu

Priprema
  1. U tiganju zagrejte 2 kašike putera i dinstamo šargarepu 5 minuta minuta.
  2. Posle dodamo luk i pržiti još 2 minute. Kada je gotovo, izvadimo povrće iz tiganja i ostavimo sa strane.
  3. U istoj tavi sada otopimo preostali puter i dodamo brašno, kuvajte nekoliko minuta i nastavite da mešajte.
  4. Zatim, dodamo vrelo mleko malo po malo dok mešamo i kada se sjedini prokuvamo.
  5. Kada smesa provri, sipamo pileću supu, ponovo promesamo i pustimo da provri.
  6. Dakle, dodamo piletinu i grašak, Posolite i pobiberite, smanjite temperaturu i kuhajte na laganoj vatri još 5 minuta.
  7. Zagrijte pećnicu na 210ºC.
  8. Na čistoj površini, namažemo lisnato testo izrezati 4 kruga veličine baze ramekin i još 4 veličine nešto veće od njihovih usta.
  9. Prskamo uljem podlogu od 4 korpice sa poklopcima i na svaku podlogu stavite po jedan krug tijesta, dobro pritisnite.
  10. Posle fil sipamo u jednakim delovima u 4 ramekin i prekrijte najvećim krugovima, dobro zalijepite rubove za ramekin.
  11. Idemo u pećnicu i pecite 20 minuta ili dok kora ne porumeni.
  12. Zatim izvadimo iz rerne i neka odstoji 10 minuta pre serviranja.


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.