Pileći prsti To su tanke pileće trakice bez kože i kostiju u tijestu, idealne za pripremu djece koja to jako vole. Obično je popraćeno majonezom ili nekim umacima.
Jelo koje nam vrijedi kao drugo jelo, za predjelo ili samo uz pileći komadić salate, već je jako dobro jelo.
pilećih prstiju
Autor: montse
Tip recepta: Carnes
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 pileća prsa na tanke trakice
- 1 kašičica slatke paprike
- ½ kašičica origana
- Pepper
- 2 jaja
- Mrvice hljeba
- Prezle Ulje za prženje
- so
- Majoneza u pratnji
Priprema
- Za pripremu pilećih pera na tanke trakice, prvo očistimo pileća prsa od kostiju, kože i masnoće. Piletinu režemo na tanke trakice.
- U zdjelu stavite papriku, origano, sol i biber, promiješajte, dodajte malo maslinovog ulja, promiješajte i dodajte pileće trakice, dobro promiješajte sa marinadom i ostavite da odstoji sat vremena, miksati ćemo postepeno s vremena na vrijeme kako bi piletina dobro primila okuse.
- Možete dodati još začina ili šta god želite.
- Stavili smo ga u frižider.
- Zagrejte tiganj sa dosta ulja. U tanjir umutimo dva jaja, a u drugi stavimo rendani hleb.
- Izvadimo piletinu i premazanu marinadom propasiramo kroz jaje pa kroz prezle, dodamo u vrelo ulje, zapečemo trake sa obe strane.
- Vadimo ih iz tepsije pošto su zlatne i stavljamo ih na tanjir gde ćemo imati list kuhinjskog papira da upije ulje.
- Kada smo pripremili sve trakice, serviramo ih u činiji uz majonez ili neki sos.