Volim ručati pica petkom. Obično kupujem osnove i ugrađujem sastojke koje nalazim i u svojoj smočnici i u frižideru. Međutim, ima slučajeva da odem u komfor i kupim ih u supermarketu. Jedno i drugo s tim imaju malo ili nimalo veze, ali večera s prijateljima spašava vas na isti način.
Pizza pečurke i paprika koje danas pripremamo pripremljeno je na bazi pita hleba. Neće trebati mnogo vremena da se napravi, ili ćete zamrljati mnogo lonaca, samo naprijed! A ako nemate nijedan sastojak, zamijenite ga drugim; pokušavajući i pokušavajući pronaći zaista zanimljive kombinacije.
- 2 pita hljeba
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 nasjeckani luk
- 1 crvena paprika, mljevena
- 1 šolja nasjeckanih gljiva
- ½ kašičica belog luka u prahu
- 1 šolja paradajz sosa
- 1½ šalice sira mocarela
- Prethodno zagrijte pećnicu na 200 ° C, i pleh za pečenje prekrijte pek papirom.
- U tavi zagrijte ulje i pirjajte luk i paprika, dok malo ne omekša.
- Dodajte pečurke i prstohvat bijelog luka u prahu i kuhajte nekoliko minuta, s vremena na vrijeme miješajući.
- Postavite pita hleb na plehu i prelijte sosom.
- Postavite dobro ocijeđeno povrće na vrhu i na kraju sir.
- Pecite 10 minuta dok pita hleb lagano ne porumeni.