Jeste li napravili puno ekscesa ovog Božića? Ako je tako, recept koji danas pripremamo može vas zanimati. To je zdrav recept koji kombinira a velika raznolikost povrća pečena sa šoljom riže. Kompletna ploča s kojom ćete riješiti hranu.
Bit će vam vrlo lako pripremiti ovo pečeno povrće sa smeđim pirinčem. Jednom kada su svi sastojci pripremljeni, samo morate skuhati rižu i pustiti pećnicu da radi svoj posao. Vrijeme i rad koje možete smanjiti ako već imate kuvana riža. Kod kuće za vikend obično pripremimo dvije šalice, osvježimo ih i držimo u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru. Zato ga jednostavno moramo malo preskočiti kad nam zatreba. Nije li to dobra navika?
Pečeno povrće sa smeđim pirinčem
Izvor pečenog povrća sa smeđom pirinčem koji danas pripremamo vrlo je potpun i zdrav. Savršeno za borbu protiv božićnih ekscesa.
Autor: Marija
Tip recepta: glavni
Servisi: 3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 brokula
- 1 ljubičasti luk
- ½ crvena paprika (pečena)
- 1 zelena paprika
- 2 velike mrkve
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- so
- Pepper
- Slatka paprika
- Ljuta paprika
- 1 češanj belog luka
- 1 šolja kuvane smeđe riže
Priprema
- Ako nemamo kuhanu rižu, stavljamo je kuhati u puno vode slano.
- Brokulu narežemo na cvijeće i blanširati 4 minute u slanoj vodi.
- Dok pripremamo povrće. Papriku narežite na trakice i stavite na pladanj rerne. Ogulite luk i šargarepu, a prvi narežite na komade, a drugi na kriške da ih uvrstite u pleh.
- Nakon što se brokula blanšira, dobro je osušimo i dodamo u pleh.
- Mi sipamo a kap ulja na povrću i rukama osiguravamo da je natopljeno. Možemo ih četkati i silikonskom četkom.
- Poslije sezona i pospite paprikom slatka i nasjeckana paprika prije nošenja poslužavnika u pećnicu.
- Pečemo na 180ºC 30 minuta. Vrijeme će ovisiti i o vašoj pećnici i o vašem ukusu.
- Nakon što je riža gotova, ohladimo je, ocijedimo i pirjajte sa češnjakom belog luka mljeveno i malo začina.
- Za kraj, pečeno povrće i rižu stavimo u izvor i odnesemo ih na stol.