Danas ćemo razraditi recept koji volim, kao i većina onih koje naravno dijelim s vama, ali i ovaj ima poseban dodir za mene.
Nekoliko ukusnih punjenih krumpira u pećnici. Ako je riječ samo o imenu, možemo vidjeti da je to slasan recept. Kao i uvijek, kupujemo ono što nam treba i organiziramo vrijeme.
Stepen teškoće: Lako
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Sastojci za 4 osoba:
- 4 velika krompira
- 250g mlevenog mesa
- konzerva zgnječenog paradajza
- ulje i sol
- vino
- crni luk
- naribani sir
Već imamo sastojke, pa dolazimo do toga. Sam recept uopće nije složen. Moramo samo imati na umu da je to bolje skuhajte krompir sa kožom kako bi ih mogli bolje isprazniti i ne bockati dok kuhaju jer će im se inače koža slomiti.
Pa, stavljamo krumpir da kuha i mljeveno meso da se kuha u tavi. Dozvolili smo oba.
Sada pravimo sos da ga dodamo mljevenom mesu, Samo moramo proći prvu, malo paradajza, malo vina, soli, luka i spremno za dodavanje mesu.
Kad imamo kuhani krompir, prerežemo ga na pola i ispraznimo, vodeći računa da se ne slome. Sačuvamo ono što dobijemo iznutra da bismo ga kasnije iskoristili.
Kad imamo prazan krompir, dodamo dio ispražnjenog mljeveno meso, dobro promiješajte i biće spremno za punjenje.
Uzimamo krompir i počinjemo ih puniti malo da imamo dovoljno punjenja za sve nas.
Mi ih postavljamo na plehu i dodamo malo ribanog sira, što će mu dati poseban štih i oni će biti spremni za pečenje.
Dat ćemo im samo dašak gratina i sada ih možemo poslužiti.
Kao što vidite, to je jednostavan recept za pripremu, tako da vam mogu samo poželjeti puno sreće. I kažem vam da ono što nam je ostalo od krompira nakon što ga ispraznimo, može se reciklirati, s bogatim sotom po ukusu.
Uživajte u kuvanju.
Odličan i vrlo jednostavan recept!
Vegetarijanci ih mogu napuniti mahunarkama (grah, slanutak), a ostatak postupka je isti, također je ukusan. 🙂
Kako bogat ... !!!! a takođe je i jednostavno ...