Pečena piletina sa povrćem, vrlo cjelovito jelo jednostavno i lako za napraviti. Piletina se može napraviti na više načina i uvijek joj se sviđa. To je bijelo meso s malo masti, blagog je okusa i djeca ga vrlo dobro jedu.
Može se pripremiti i kuhati na mnogo načina, poput prženih, u umaku, na žaru i pečenih. Prave se i dobre pileće juhe.
Ovaj put vam donosim a pečena piletina sa povrćem, piletina s puno okusa zbog začina i vrlo cjelovito jelo zbog povrća.
Jednostavan recept koji će se svidjeti cijeloj obitelji.
Pečena piletina sa povrćem
Autor: montse
Tip recepta: plato
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 piletina
- 3-4 zelene paprike
- 2 cebollas
- 2-3 mrkve
- 1 patlidžan
- Krompir
- 1 kašika slatke paprike
- Crni biber
- 1-2 kašike origana
- 1 čaša bijelog vina
- Ulje
- so
Priprema
- Da bismo napravili pečenu piletinu s povrćem, započet ćemo s čišćenjem piletine, izrezati je u sredini i staviti ravno u posudu za pečenje.
- U zdjeli pripremamo kašu. Stavimo slatku papriku, kašike origana i čašu bijelog vina dobro promiješamo.
- Ovom kašom prekrivamo svu piletinu, vidjet ćemo da se sva piletina dobro namaže, stavimo crni biber i malo soli. Ostavili smo ga na par sati.
- Dok pripremamo povrće, ogulimo krumpir i prerežemo na pola, operemo paprike, operemo mrkvu, narežemo ih na komade, patlidžan i narežemo na ploške od 3-4 cm.
- Stavili smo rernu na 180ºC, u pleh smo stavili krompir i povrće. Nakapamo malo ulja i stavimo u pećnicu.
- Ostavit ćemo ga 60 minuta, varirat će ovisno o pećnici i koliko je velika. Okrenit ćemo je tako da cijela ostane zlatna. Ako se poslužavnik osuši, možemo dodati čašu vode, tako da piletina ne ostane suha.
- Kad bude spreman, imaćemo ga spremnog za jesti !!!