Kad u receptu kombiniramo okus povrća s nekim mesom, ne znam za vas, ali ukupan okus jela čini mi se posebno dobrim ...
U ovom smo slučaju popunili neke zelene paprike velike, onakve kakve obično pečemo u pećnici ili na rešetki, sa mljevenim mesom koje koristimo za praćenje tjestenine ili pravljenje nekih polpeta, s malo šunke i poširanog luka. Rezultat je bio izvrstan, a ako mi ne vjerujete, potičem vas da napravite jelo i recite nam u odjeljku za komentare što mislite. Dalje, ostavljamo vam popis sastojaka koji su nam potrebni i korak po korak u pripremi ovog ukusnog jela. Uživaj!
Pečena paprika punjena mesom
Ovaj recept za pečenu papriku punjenu mesom vrlo je jednostavan za napraviti i nije toliko naporan kako se u početku vjerovalo.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Spanish
Tip recepta: Carnes
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 velike zelene paprike za pečenje
- 500 grama mlevenog mesa
- 1 velika glava luka
- 275 grama šunke u tacosu
- Crni biber
- Beli biber
- kari
- so
- Maslinovo ulje
Priprema
- Dok pečemo pečena paprika na a Temperatura od 150 ° C s toplinom i iznad i odozdo (svrha je ostaviti ih napola pečene i na kraju im dati toplotni udar kad su već napunjeni mesom), stavljamo posudu s malo maslinovog ulja da se zagrije.
- Kad je vruće nasjeckajte luk vrlo sitno i poširajte ga malo po malo tako da sam bio vrlo mekan.
- Jednom kad se luk pošira, dodajte mleveno meso i dobro promešajte. Pustili smo na umerenoj vatri oko 15-20 minuta. Po ukusu dodamo crni biber, bijeli biber i kari.
- Jednom kad je meso gotovo i uklonjeno iz vatre, dodamo tako šunke. Sve ih dobro premještamo tako da budu dobro ujedinjeni i izmiješani.
- Sa ovom mješavinom začinjenog mesa i šunke napunit ćemo paprike koje smo ostavili pečene na pola. A nakon punjenja zadajemo mu poslednji toplotni udar na 10 minuta pri maksimalnoj snazi u pećnici.
- I spremno! bogato i lako za napraviti jelo.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 400