Pečena karfiol sa umakom od paradajza i parmezanom

Povrće nije uvijek lako kuhati kod kuće. Uvijek postoje članovi porodice koji se tome opiru i koji vas "prisiljavaju" na kreativnost u načinu na koji ih predstavljate. Umak od paradajza i dobar sloj osnovnog parmezana mogu vam pomoći da bilo koje povrće postane atraktivno, čak i karfiol!

Karfiol se danas kod kuće jede na hiljade i jedan način; Sezona je i morate iskoristiti ove fantastične proizvode iz vrta. Skuhajte je i kuhajte u pećnici s a gusti paradajz sos i sir, donosi ne samo boju jelu, već i ukus. Niko se neće požaliti na ovo jelo.

štampa

Pečena karfiol sa umakom od paradajza i parmezanom

Pečena karfiol sa umakom od paradajza i parmezanom izvrsno je jelo za upoznavanje ovog povrća sa djecom.

Autor: Maria Vazquez

Kuhinja: Tradicionalno

Tip recepta: Povrće

Servisi: 3

Vrijeme pripreme:  5 m

Vrijeme kuhanja:  45 m

Ukupno vrijeme:  50 m

Sastojci

• 1 karfiol
• 1 češanj belog luka
• 1 mali luk
• 1 zelena paprika
• 1 šolja paradajz sosa
• 200 gr. Parmezan (mocarela ili drugi koji volite)
• Maslinovo ulje
• so
• Crni biber

Priprema

1. Operemo karfiol pod slavinom hladne vode i uklonite zeleno lišće.
2. La iseći na četiri dela i kuhamo ga u loncu s puno vode i malo soli, 15 minuta ili dok ne omekša.
3. Dok nasjeckamo luk i zelenu papriku i pirjajte na tavi sa dobrim mlazom ulja. Između 15 i 20 minuta, dok ne omekšaju.
4. Zagrijte pećnicu na 220º.
5. Uključujemo prženi paradajz ili umak od paradajza na tavi, popaprite i kuhajte par minuta da se ukusi pomiješaju.
6. Dno posude za pečenje prekrijte umakom od paradajza i naribamo sir o tome.
7. Sada postavljamo karfiol, dobro ocijeđen, na paradajz i sir.
8. Odnesemo izvor u pećnicu i kuhajte 25 minuta, pojačavajući vatru zadnjih 5 minuta da karfiol porumeni.
9. Služimo toplo.

Prehrambene informacije po porciji

Kalorije: 135

3.2.2925