Nakon božićnih ekscesa, vraćamo se svakodnevnoj rutini. To radimo sa a brz i lagan recept koja brokulu ima za glavni lik. Pripada porodici krstašica. Poput kupusa ili karfiola, on ima vrlo zanimljiva i potrebna svojstva u našoj prehrani.
Biljka brokula ima obilno zeleno jestivo mesnato „cvijeće“ ili glavice; To su oni koje ćemo koristiti za razradu ovoga pečena brokula S paradajz sosom. U jednadžbu možete dodati, kao što sam i ja učinio, malo naribanog sira. Po vašem ukusu!
Pečena brokula sa umakom od paradajza
Ova pečena brokula s umakom od rajčice brzo je, lagano i zdravo jelo - savršeno za božićni mamurluk.
Autor: Marija
Tip recepta: Povrće
Servisi: 3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- C brokula
- 1 šolja paradajz sosa
- 100 gr. naribani sir
- Maslinovo ulje
- so
- Crni biber
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 220º.
- Mi operemo cveće brokule pod slavinom hladne vode.
- Kuhamo ih u a tepsija s puno vode i malo soli, 3-5 minuta.
- Dok postavljamo kečap.
- Naribamo dio sira o paradajzu.
- U izvor stavljamo i cvijeće brokule, a na to samo rasporedimo naribani sir.
- Nosimo izvor u pećnicu i kuhajte 15-20 minuta.
- Služimo toplo.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 95