Romanescu cupcakes
Ne dopustite da mi neko kaže da ne volite romanescu ili karfiol, jer će to značiti da ih nikada niste jeli na ovaj način. Torte od romanescua koje vam danas donosimo očarat će vas i mješavinom sastojaka i načinom kuhanja.
Torte od romanescua napravit ćemo u pećnici, na taj način ne dodajemo ulje pa je to, osim ukusnog, vrlo lagan način jesti povrće. Uz to, recept ne može biti jednostavniji, samo morate skuhati romanescu i zdrobiti ga zajedno s ostatkom sastojaka. Šta ti misliš? Idemo s receptom.
Romanescu cupcakes
Autor: Asu Chamorro
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- ½ kg romanescua
- 120 gr mekog sira
- 100 gr prezle
- 2 velika jaja
- lišće korijandera
- prstohvat bibera
- prstohvat soli
Priprema
- Započinjemo kuhanjem romanescua, možemo to u loncu ili u mikrovalnoj pećnici. Oprao sam ga, nasjeckao i kuhao 8 ′ u mikro. Pustili smo da se malo ohladi.
- Stavimo romanescu u sjeckalicu, dodamo sve sastojke i sameljimo.
- Uzmemo pleh za pečenje i na njega stavimo masni papir. Uz pomoć prstena za oblaganje uzimamo žlice tijesta i pravimo kolače. Trudimo se da ih učinimo jednakima.
- Idemo u pećnicu, stavit ćemo je na 250 ° C dok ne porumeni, oko 20 ′ približno.
- Kad ih pripremimo, poslužimo ih sa sosom za umakanje. Dobar tek.
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.