Pire od povrća i miješana salata, večera za dvoje

Danas sam vam htio donijeti dva zdrava jela za laganu večeru, a pire od povrća i miješana salata. Osim toga, to je vrlo jednostavan recept koji također koristi prednosti sastojaka. Za njega bakin pout, koristi se povrće, pa, danas vam pokazujem način da napravite još jedan recept sa ovim povrćem.

Uz nju ćemo napraviti povrćni pire uz malo šunke narezane na kockice. Takođe, da završim sa 10 na večeri miksanu salatu ćemo učiniti vrlo jednostavnom za napraviti.

Sastojci

• 3 mrkve
• 2 krompira
• 1 poriluk
• 1 mala repa.
• Malo pileće čorbe.
• York šunka.
• Zelena salata.
• Rendani sir.
• Tuna.
• Kukuruz
• Maslinovo ulje
• Sol.
• Sirće

Priprema

Kao salata je hladna prvo ćemo to učiniti. Da bismo to učinili, salatu ćemo vrlo dobro oprati tako da na njoj ne bude grešaka i ukloniti ostatak prskanog polja.

Tada ćemo ga prepoloviti i presjeći ćemo fino julienne. Posebno mi se sviđa ovaj rez, ako vam se sviđa cijeli ili veći, možete ga izrezati i ovako. Stavit ćemo je u odvodnik kako bi se voda jako ocijedila, ali na tržištu postoje i svojevrsne centrifuge za salatu koje je ostavljaju prilično suhom.

Kada se osuši, koristite metodu koju želite stavit ćete na tanjur i dodati šunku koju smo takođe rezali za pire. Uz to ćemo dodati limenku tune po osobi, naribani sir i kukuruz. Takođe, možete dodati tvrdo kuhano jaje ako želite. Kada je miješana salata gotova, prelivat ćemo je solju, maslinovim uljem i octom.

Za pire uzet ćemo povrće preostalo iz posude bake i stavit ćemo je u malu tepsiju s malo iste juhe od variva. Kad počne ključati, tući ćemo ga mikserom. Poslužit ćemo u pojedinačnim zdjelicama i dodati šunku narezanu na kockice. Takođe ako želite možete dodati i prženi hljeb, šunku Serrano ili tvrdo kuhano jaje. Ostavljam pratnju vašem izboru.

Nadam se da je ovaj recept od pire od povrća i miješana salata tako zdravi, pomažu vam da napunite večernji obrok. Zapamtite da je za dobru prehranu bolje imati lagane obroke za večeru. Uživaj!

Više informacija - Bakin lonac

Više informacija o receptu