Paprika punjena sirom i patlidžanom

Paprika punjena sirom i patlidžanom

Zbog potrebe da iskoristim neke paprike i patlidžane koje sam imao u frižideru; tako je nastao ovaj jednostavan i brz recept. The punjene paprike Uvijek su dobar resurs za isprobavanje novih kombinacija sastojaka, a ovaj mi se posebno svidio. Isprobajte i dajte mi svoje mišljenje.

Paprika punjena sirom i patlidžanima možda nije najbolja opcija za vruće dane koje smo prošli, ali bit će nakon vala vrućina. Pržite na tavi nježno, tako da paprika bude nježna, čime se sprječava da zagori. Sve što vam treba za pripremu je pola sata.

Paprika punjena sirom i patlidžanom
Ove paprike punjene sirom i patlidžanima izvrstan su resurs za iskorištavanje sastojaka koje imamo u frižideru i koji će uskoro propasti.

Autor:
Kuhinja: Mediteran
Tip recepta: glavni
Servisi: 2

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 3 italijanske zelene paprike
  • 1 patlidžan
  • 1 mali luk
  • Tacos sa kozjim sirom
  • 1 jaje
  • so
  • Crni biber
  • Maslinovo ulje

Priprema
  1. Papriku operemo i ispraznimo sjeme.
  2. Otvaramo patlidžan uzdužno i nožem režemo meso kao rešetku. Stavimo ih na tanjur i površinu obje polovice namažemo maslinovim uljem. Odnosimo u mikrovalnu i kuhamo na maksimalnoj snazi ​​6 minuta. Izvadimo i pustimo da se popusti da izvadi meso.
  3. Nastavljamo sa pripremom punjenja. Za to nasjeckamo luk i poširajte ga u tavi kapljicom maslinovog ulja.
  4. Kad je luk mekan, dodajte sjeckani patlidžan i kuhajte smjesu minutu. Začinite solju i paprom.
  5. U zdjeli tukli smo jaje, u koji ćemo dodati smjesu luka i patlidžana te kockice sira.
  6. Pomešajte fil i uz pomoć kašike punimo paprike.
  7. Pržimo na ulju na umerenoj vatri dok ne omekša i poslužite.

Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 105

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.