Nedjelju završavamo svježim i laganim receptom; a salata talijanskog porijekla poznat kao Panzanella. Analizirajući njegovo ime, lako je zaključiti koji je jedan od glavnih sastojaka. Da li ga imate Kao što ste mogli pretpostaviti, među njegovim sastojcima je i hljeb koji odgovara jelu skromnog porijekla.
Panzanella, izvorno je napravljena sa ustajali hleb, beli luk, luk i ulje. Ovim sastojcima dodaju se i drugi koji oblikuju različite verzije ove tipične salate iz regije Toskana. Danas smo na listu dodali kapare i u dresingu smo koristili pesto. Da li ga testirate?
Panzanella, salata talijanskog porijekla
Panzanella je salata talijanskog porijekla čiji su glavni sastojci ustajali hljeb, bijeli luk, luk i ulje. Vrlo ga je jednostavno pripremiti, mi ćemo vam pokazati!
Autor: María
Kuhinja: Italijanski
Tip recepta: Salate
Servisi: 3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 150 g. rustikalni ustajali hleb
- 1 crveni luk u julienneu
- 10 cherry rajčica
- 1 zreli paradajz
- 1 kašika kapara
- Sjeckani svježi bosiljak
- 1 kašika pestoa
- 1 kašika octa od bijelog vina
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ kašičica drobljenog čilija (po želji)
- so
- Crni biber
Priprema
- Sječemo na kriške debela i kasnije isječena na kockice.
- Stavimo kruh u posudu i pomiješamo sa lukom, sjeckani paradajz, cherry paradajz prepolovljen, kapare i bosiljak.
- U posudi kombinirajte pesto, ocat, maslinovo ulje i čili, ako se koriste. Začinite i miješajte dobro.
- Zalijemo salatom i miješajte tako da se komadići hljeba dobro namoče.
- Mi služimo.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 270