Ovakve se palačinke pripremaju kod kuće kada u frižideru imamo ostatke povrća koje ne želimo pokvariti. Ove palačinke od brokule i šargarepeKonkretno, oni su oni koji nam se najviše sviđaju zbog njihove kombinacije sastojaka. A to je tako lako učiniti da sam siguran da će i u vašem domu, kao i u mom, postati sjajan resurs.
Možete ih poslužiti kao doručak za početak dana puni energije ili za večeru da biste ga lagano završili. Za njihovu pripremu trebat će vam samo 6 sastojaka, zdjela i tava. Možete reproducirati upravo ove ili poigrajte se sa sastojcima stvoriti svoju kombinaciju. Ali, probajte ih!
Palačinke od brokule i šargarepe
Ove palačinke od mrkve brokule čine sjajnu večeru za cijelu porodicu. Vrlo ih je jednostavno pripremiti, samo naprijed!
Autor: Marija
Tip recepta: glavni
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 95 g. sadnice brokule
- 45 g. šargarepa
- 3 jaja
- 125 g tučenog sira
- 70 g. Integralno brašno i vrijeme
- 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- prstohvat soli
- Prstohvat papra
- ¼ kašičica muškatnog oraščića
Priprema
- Skuhajmo brokulu i šargarepu, oguljenu, u slanoj vodi 10 minuta.
- U isto vrijeme, u zdjeli, tukli smo jaja i mi ga miješamo s tučenim sirom, ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
- Zatim, začiniti po ukusu i dodajte muškatni oraščić. Rezervirali smo.
- Nakon što su brokula i mrkva skuhani, dobro ih ocijedite. Sjeckamo šargarepu i zajedno s brokulom ugradimo u smjesu jaja i sira.
- Uključujemo brašno, miješamo i Neka sjedne u hladnjak 8-10 minuta.
- Nakon toga na tavi zagrijemo malo ulja i jednom vrućem dodamo kutlaču tijesta koje smo rezervirali. Pustili smo palačinku s jedne strane porumeni a onda ga okrenemo i kuvamo još nekoliko minuta.
- Izvadimo palačinke dok ih pravimo i slažemo na tanjir tako da ne gube toplinu.