Jesam li čula vikend? Jesam li čuo savršenu priliku da se razmazite iznutra i izvana? Dragi i dragi ljubitelji dobre hrane i beskrajnih doručaka, danas vam donosim jedan od onih recepata koji možda i jesu savršen doručak, glavno jelo vašeg brunch, obilni međuobrok ili nevjerojatan desert: palačinke od banane.
Prije nego što mrzitelji pekara uskoče sa svojim "to je kalorična bomba" ili "to nije zdrav doručak", pretpostavljam da je ovaj recept bez šećera, može se pripremiti od cjelovitog pšeničnog brašna, a prati ga i voće. To je okrugla ploča. Već znate #clickandeat i ako želite znati savršeniji doručak za vikend, jednostavno ih morate pitati. #bonprofit.
Palačinke od banane (savršeno za marendu)
Tražite savršen doručak ili marendu? Nakon isprobavanja ovog jednostavnog i ukusnog recepta za palačinke od banane nećete htjeti probati ništa drugo! A ako ih kombinirate sa svježim voćem, savršeni su za uravnoteženu prehranu
Autor: Hannah Mitchell
Kuhinja: americana
Tip recepta: Doručak
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 100 gr brašna (integralno ili normalno)
- 4 banane
- 1 limón
- 2 jaja
- 1 kašičica kvasca
- 1 žlica melase (kafe) (ako nemate pri ruci, možete koristiti i med)
- maslac (ili maslinovo ulje)
- cimet u prahu
Kao pratnju možemo koristiti jagode, bananu (nikad nije dovoljno) i breskvu u sirupu. Odlučio sam baciti kuću kroz prozor i jelo dovršiti s malo melase i kreme.
Priprema
- Ogulite i nasjeckajte banane i pomiješajte s iscijeđenim limunovim sokom, žličicom (veličine kafe) cimeta, brašnom, melasom ili medom (koji zamjenjuje šećer), kvascem i jajima.
- Kada postignemo homogeno tijesto s turmixom (aká mikser) rezerviramo.
- U neprianjajuću tepsiju premažemo malo maslaca četkom ili kuhinjskom četkom (tek toliko da na tavi ostane tanak film da spriječi da tijesto zapne).
- Kašikom za supu prelijemo tijesto po tavi.
- (Kad primijetimo da se u sredini tijesta stvaraju „mjehurići“, okrećemo palačinku pomoću lopatice).
- Kad oba dijela palačinke postanu zlatna, ZNAČI DA SU SPREMNA!
Kao pratnju možemo koristiti jagode, bananu (nikad nije dovoljno) i breskvu u sirupu. Odlučio sam baciti kuću kroz prozor i jelo dovršiti s malo melase i kreme.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 100 po palačinki