Svi volimo palačinke! A to je tako jer ih možemo učiniti na hiljade načina. Pa kod kuće volimo puno slanih palačinki, punjenih bolonjez sosom, ratatouilleom, pizzom ... Ovaj put predstavljamo krep bez jaja, savršen za brzi doručak ili međuobrok, možete dodati i bilo koji sastojak, orašaste plodove, voće dehidrirano , povrće ... Moje omiljeno krep tijesto ima ribanu šargarepu i sitno nasjeckani poriluk ... a vaše?
Krep može biti što god želite, vrlo su svestrani. Kao ideju kažem vam da ću u sljedećim kanelonima tjesteninu zamijeniti palačinkama, sigurno možete smisliti tisuće različitih recepata koje ćete napraviti s ovim receptom.
Palačinke bez jaja
Palačinke bez jaja Autor: Ana y Asu Chamorro Vrijeme pripreme: 1 sat 15 minuta Vrijeme kuhanja: 15 minuta Ukupno vrijeme: 1 sat 30 minuta
Sastojci
- 1 šolja brašna
- ½ šalice mlijeka
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašika maslinovog ulja
- prstohvat soli ili šećera
Priprema
- Za početak u posudu dodajte tečne sastojke i promiješajte.
- Dodajte malo po malo mlijeka sa nekoliko šipki dok tijesto ne postane homogeno i nema grudica. Sada, ovisno o tome želite li slatke ili slane palačinke, morate dodati prstohvat šećera ili soli zajedno s uljem.
- Kad se sve pomiješa, posudu dobro pokrijte i ostavite na sat vremena u hladnjaku.
- Skoro da imamo svoje palačinke! Sad samo moramo biti malo vješti s krep krep. U posudu za izradu krepa stavite ½ kašičice maslaca, kad se otopi stavite kutlu krep tijesta i oblikujte ih! 😉