palačinke od spanaća

palačinke od spanaća, jednostavno i bogato. Ovo je jedno od onih brzih jela da iskoristite preostale spanaće i da u isto vreme pojedete povrće na odličan način.

Ove palacinke su jako dobre, mogu se i oblikovati u fritule, dobar je nacin da se jede povrce pogotovo za one koji ne zele, na ovaj nacin su ove palacinke jako dobre a sa dodirom sira spanac nije primetno. Dobar je recept za ubacivanje povrća u mališane.

štampa

palačinke od spanaća

Autor: montse

Tip recepta: Starters

Servisi: 4

Vrijeme pripreme:  10 m

Vrijeme kuhanja:  20 m

Ukupno vrijeme:  30 m

Sastojci

• 250 gr. spanać
• 2 češnja belog luka
• 2 jaja
• 50 gr. naribani sir
• 2-3 kašike brašna
• Ulje
• so

Priprema

1. Pripremamo palačinke od spanaća, prvo ćemo početi pranjem spanaća. Ogulite bijeli luk i nasjeckajte ga vrlo sitno.
2. Zagrijte tiganj na malo ulja, dodajte mljeveni bijeli luk, prije nego poprime boju dodajte spanać i prodinstajte ih. Ostavljamo 4-5 minuta i gasimo. Rezervisali smo.
3. U činiju dodajte jaja, umutite ih, dodajte dinstani spanać i rendani sir, količina će biti po želji, dodati par kašika brašna, sve dobro izmešati. Ako je testo previše tečno, možete dodati još jednu kašiku brašna.
4. Za palačinke pripremamo tiganj na malo ulja, mogu se pržiti ili peći na malo ulja.
5. Kada smo zagrejali ulje velikom kašikom stavljaćemo delove testa, razdvojiti se da se ne lepe jedno za drugo. ostavite minut sa jedne strane i okrenite, pustite da završe kuvanje.
6. Palačinke vadimo i stavljamo na tanjir gde ćemo imati kuhinjski papir za uklanjanje viška ulja. Prosljeđujemo ih izvoru i listama.

3.5.3226