Pašteta od patlidžana

Pašteta od patlidžana

Povrće je velikodušno s patlidžanima, zbog čega su tražili nove načine da ih predstave na stolu. I to pašteta od patlidžana Činilo mi se u ovo doba godine savršena alternativa za pripremu sendviča i zdravica za uživanje sredinom jutra ili popodneva.

Sada kada se mnoga djeca i odrasli nalaze u potrebi da uzmu posudu s nečim za jelo ujutro ili popodne, zašto se ne kladiti na zdravu opciju poput ove? Namažite na krišku tosta Zadovoljstvo je, uvjeravam vas!

Priprema ove patlidžanove paštete je takođe vrlo jednostavna. Da biste to mogli, da, morate prvo ispecite patlidžane kako bi mogli ukloniti svo njihovo meso. To možete učiniti i u mikrovalnoj pećnici, koliko god vam to odgovaralo! Važno je da ste ohrabreni da isprobate.

Recept

Pašteta od patlidžana

Servisi: 4

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 2 srednje patlidžana
  • so
  • Sok od pola limuna
  • 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 kašičica mljevenog kima
  • 1 češanj belog luka
  • 1 kašičica susamove paste
  • Prstohvat paprike za posluživanje
  • Prstohvat maslinovog ulja za posluživanje

Priprema
  1. Patlidžane smo prepolovili uzdužno i napravimo neke križne rezove.
  2. Stavljamo ih u posudu za pečenje S mesom prema gore, dodamo prstohvat soli i malo ulja i odnesemo ih u pećnicu.
  3. Patlidžane pečemo na 180ºC 30-40 minuta ili dok meso ne omekša.
  4. Ispraznimo patlidžane i stavimo meso u blender staklo zajedno s ostalim sastojcima: 2 žlice ulja, limunov sok, kim. susam i beli luk.
  5. Za kraj drobimo sve sastojke dok ne dobijete finu kremu.
  6. Paštetu od patlidžana poslužujemo u zdjeli s malo paprike i maslinovog ulja na vrhu.

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.