Sastojci:
1 kg orade
1 tikvica
2 repa
4 paradajz
3 srednja krompira
1 cebolla
4 češnja belog luka
2 pečene crvene paprike
1 čaša riblje čorbe
Koncentrovani paradajz
Slatka paprika
Ulje, sol i peršin
Razrada:
Ogulite i nasjeckajte češnjak i paradajz. Ogulite i julienne luk. Papriku narežite na trakice, tikvice na debele štapiće, a krompir i repu na osmine. Na malo ulja popržite luk i beli luk sa malo soli. Kada se poširaju dodajte 2 kašike koncentrata paradajza i jednu papriku. Dodajte juhu i kuhajte 10 minuta.
Dodajte krompir i repu i kuhajte još 15 minuta. Dodajte tikvicu i oradu na komade i začinite solju i paprom. Pirjati 15 minuta. Nekoliko minuta prije uklanjanja s vatre dodajte paradajz i papriku.