Sastojci:
4 orade
1/2 čilija
Sok od 1/2 limuna
1 češanj belog luka
Maslinovo ulje
4 kašike sirćeta
so
Razrada:
Posolite otvorite posolicu u sredini i prođite kroz tavu tako da bude gotova izvana, a ne iznutra.
Na istoj tavi zažutite narezani beli luk na 2 kašike ulja i čili narezan na kolutiće. Oradu stavite na posudu za ispiranje i kuhajte na 4 ° 200 minute.
U loncu izvadite sok od orade i pomiješajte s ocatom i limunovim sokom.
Rehaš rasporedite po oradi i umaku.
Ukusno.