Jeste li probali omlet od pirinča? Postoji mnogo vrsta tortilje, krompir, povrće, tunjevina, šunka i sir itd
Ali danas vam donosim jedan koji je prilično neobičan, bogati omlet od pirinča. Da, dok ste je čitali, Omlet od riže i uvjeravam vas da je ukusan.
Prvi put kad sam vidio ovaj omlet od riže, bio je u knjizi recepata i odlučio sam ga probati iz znatiželje, sada je to jedan od načina na koji najviše volim jesti rižu.
- 200g pirinča
- 4 jaja
- ulje
- sol i biber
- Razrada je jednostavna, pravedna moramo skuhati rižu, kao i uvijek. U kipuću vodu, sol i nekoliko kapi ulja, tako je napravim, ponekad dodam i češanj belog luka. Kad imamo kuhanu rižu, ocijedimo je i rezerviramo.
- Mi smo stavili šerpa sa malo ulja za zagrevanje, dok smo tukli nekoliko jaja (ja pravim pojedinačne omlete od pirinča). Kad imamo jaja, riži dodamo prstohvat soli i malo papra. Sve to pomiješamo. Ako imamo vruću tavu, možemo ulijte smešu u tavu tako da je omlet napravljen.
- Pustimo ga da porumeni s obje strane, okrećući ga kad se dotakne i možemo ga ukloniti kad vidimo da je spreman.
Uživati.
A ako vam je ostalo riže, ne oklijevajte je iskoristiti pirinčani kolači, vrlo jednostavan recept koji je ukusan.
Japanski omlet od riže
Kombinacija onoga što znamo kao omlet i pržene riže ostavlja nam jednostavno, brzo i fino jelo. U područjima Koreje, kao i na Tajvanu, vrlo je često to naći. Uopšteno govoreći, možemo ga definirati kao rižu koja se pravi s piletinom ili povrćem i koja je omotana slojem francuskog omleta. Ne čini li vam se to sočnom idejom?
Sastojci za dvije osobe
- 1 čaša pirinča
- 2 čaše vode
- 150 grama pilećih prsa
- 4 jaja
- Komad luka
- Crvena i zelena paprika
- Kečap
- so
Priprema
Prvo skuhamo rižu sa vodom i malo soli. S druge strane, jako ćemo dobro nasjeckati pileća prsa. To ćemo učiniti i sa paprikom i lukom. Stavimo tavu na vatru sa žlicom ulja i zapečemo prethodne sastojke. Kad je riža kuhana, dodamo je u tavu. Ostavit ćemo nekoliko minuta dok promiješamo da se okusi pomiješaju. Dodamo malo umaka od paradajza. U drugoj tavi ćemo francuski omlet. Oni će biti po dva od dva jaja. Kad su gotovo spremni, dodajte smjesu pirinča i vrlo pažljivo zatvorite. Na vrhu možete ukrasiti s još malo umaka od paradajza i spremni za ukus.
Omlet od riže i sira
Kad ostane ostataka pirinča, koji će sigurno biti uobičajen, ništa poput zadržavanja da biste mogli napraviti tako ukusan recept kao ovaj. U ovom slučaju odlučili smo se za omlet od riže i sira. Posebna kombinacija koju nikako ne možete propustiti.
Sastojci
- Ploča kuvane riže
- 3 srednja jaja
- 3-4 kriške sira mocarela
- 4 kašike ribanog sira
- Ulje
- so
Priprema
Prvo morate pomiješati rižu s jajima, sve dok se potpuno ne integrira. Stavili smo tavu na vatru sa žlicom ulja. U nju ćemo dodati pola smjese i pustiti da se kuha nekoliko minuta. Dok, Dodati ćemo kriške sira i također naribani ili onaj koji ste izabrali za tu priliku. Sada je vrijeme da sav sir prekrijete drugim dijelom smjese. Kao i svakoj tortilji, treba da je preokrenemo i ostavit ćemo je još dvije ili tri minute.
Možete li koristiti smeđu pirinč?
Da biste mogli napraviti ove vrste recepata kojima je omlet od riže glavna ideja, možete koristiti bilo koju vrstu ovog proizvoda. Odnosno, i bijeli i smeđi pirinač, dugog zrna, pa čak i aromatični. Svi će oni biti savršeno integrirani prilikom pravljenja jela poput ovog. Naravno, u slučaju smeđa riža možemo imati a mnogo zdravije jelo, sa više vlakana i vitamina. Uz to, jaja će dodati proteine, a kao da to nije dovoljno, uvijek možemo dodati malo povrća.
Kako napraviti omlet od pečene riže
Ako morate pripremiti malo drugačije jelo, onda se odlučite za ovaj omlet od pečene riže. Da, jer peć možemo koristiti i za izradu a jednostavno i klasično jelo Volim ovo. Zapišite kako!
Sastojci za 4 osobe
- 400 gr kuvane riže
- 200 gr luka
- 200 gr paprike
- 300 gr paradajza
- 4 jaja
- 100 gr sira
- 1 kašika ulja
- Sol i origano
Priprema
Prije svega, valja napomenuti da papriku ili rajčicu uvijek možete zamijeniti za malo tunjevine ili drugog sastojka koji vam se najviše sviđa. To znači da zagrijavamo pećnicu na 170º. Sječemo i paradajz, i papriku, i luk. Stavili smo ih u tavu s vrlo malo ulja. Ostavimo ih nekoliko minuta i izvadimo da se pomiješaju s rižom koja će već biti kuhana. Ovoj smjesi dodamo prstohvat soli, začine poput origana i razmućena jaja. Kad se sve dobro izmiješa, morat ćemo sipati u posudu za pečenjeprethodno podmazan sa malo ulja. Pustit ćemo da se kuha oko 25 minuta. Ali budite oprezni, svaka pećnica je različita, pa ćete morati provjeriti je li gornji dio čvrst da biste znali da je to gotovo. Jednom kada ga uklonimo iz časti, na njega položimo sir. Najbolje u ovom slučaju je da su to kriške, ali možete dodati i malo ribanog sira. Sir će se topiti samo uz vrućinu koju daje rižina tortilja. Kad je malo toplo, već možemo nateći zub.
Kao što vidite, omlet od riže je vrlo cjelovito jelo. S jedne strane, to je najlakše učiniti. Nešto što će se svidjeti i odraslima i djeci u kući. S druge strane, osnovno je biti u mogućnosti iskoristite hranu poput riže koja nam je ostala. Uzeti prednost!.
Može se i sa tjesteninom. Omlet od tjestenine napravim ako mi nešto ostane nakon ručka, tako da ga ne izgubim!
dobro je rijetko, ali isprobat ću ga, treba mi i recept za kuhanje
To je prvi put da ću to učiniti, reći ću vam ako
Zdravo Noelia,
Hvala vam što ste nas pročitali i ako ga pripremite, očekujemo vaše mišljenje.
Saludos
Hvala! Danas sam to učinila i bio je to sjajan 😀 pozdrav
Upravo sam ga napravio ... Ali modificirao sam neke sastojke ... Rikisiiiimooo Svidjelo mi se i moji gosti nisu mogli biti sretni ..
Dobro su mi izgledali jaajajajajajjajajajajajjajaaj ………………………………. 😀
Dobro su mi izgledali jaajajajajajjajajajajajjajaaj ………………………………. 😀
Ostajem lijepa s malo savršenih paklenih ljudi ...
Samo ću ga pripremiti, ali izgleda dobro. : v
Upravo ono što sam tražio, nisam znao kako napraviti omlet od riže, danas sam ga pripremio i tada ću vam reći o njemu. Hvala puno!!!
Upravo sam napravio jedan, dodam peršin i sir, probajte
Omlet od pirinča jedem od malena. Moja majka pravi pirinač sa komadićima mesa mrkve, ponekad i graškom ... Možete dodati i nekoliko listova peršina na dodir u smjesu s jajetom ... to je ukusno ...
Izvrsne mogućnosti za pravljenje pirinčanih tortilja
Puno vam hvala što ste nam dali još jednu alternativu da iskoristimo rižu. Koristim priliku da vas pozdravim i poželim vam sretnu novu godinu. pozdrav
Puno su mi pomogli jer sam skuhao previše smeđe riže i nisam znao šta da radim hiljadama sati.