Zdravo lijepa!
Napokon je petak! Završavamo sedmicu sa zdravom opcijom na stolnjaku, receptom koji miluje nepce i sve kutke vaših ukusa. Bez obzira želite li vikend dočekati na malo više načina veggie kao da želite inovirati između peći, preporučujem da slijedite ovaj korak po korak omlet od mrkve, celera i vlasca.
Moguće je da je omlet jedna od trajnih sastojaka svake knjige recepata, stoga, budući da je to recept u kojem je gotovo nemoguće postati loš, potičem vas da inovirate i podijelite svoje delicije s nama. Prilagodite svoj omlet i recite nam u odjeljku za komentare kako je ispao.
Nastavljamo čitati parne dane svakog mjeseca. #bonprofit
Omlet od mrkve, celera i vlasca
Tortilja proizvedena u Španiji bez krompira? Da djeco, da .. I S PARIMA JAJA (i proizvodima iz vrta). Otkrijte kako je lako napraviti jelo tako slatko i ukusno kao što je ovaj omlet od mrkve, celera i vlasca.
Autor: Hannah Mitchell
Kuhinja: Moderna
Tip recepta: Tapas
Servisi: 3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 cebolla
- 1 štapić celera
- 1 grana vlasca
- 5 mrkve
- 3 jaja
- 2 kašike punomasnog mlijeka
- Sol i papar po ukusu
Priprema
- Šargarepu operemo i ogulimo. Gulilicu koristimo za vađenje traka mrkve. Mi ih rezerviramo.
- Peremo i čistimo celer.
- Isecite luk julienne stil i rezervirajte.
- U woku, s kapljicom ulja, dinstajte šargarepu, celer i luk istovremeno oko 3 minute. Uklonimo iz vatre i rezerviramo.
- Potukli smo 3 jaja, dodali 2 kašike punomasnog mlijeka i dodali rezultat našeg voka.
- U tavi zagrijavamo 1 žlicu ulja na umjerenoj vatri.
- Dodajte smjesu i po njoj pospite nasjeckani vlasac.
- Ostavite da se tortilja kuha na umjerenoj vatri oko 15 minuta, s vremena na vrijeme protresući da se ne slijepi. Kad se sredina skuha (više nije mokra) okretat ćemo tortilju (uz pomoć tanjura.
- Pustite da s druge strane porumeni još 3 minute.
- Uklanjamo, postavljamo i to je to!
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 130