Omlet od luka, tikvica i krompira, jednostavno, bogato i jednostavno za pripremu jelo. Krompirove tortilje jedan su od naših najpoznatijih recepata izvan naše zemlje. Iako je tipičan krompir s lukom prema ukusu. Dobra stvar kod tortilja je što ih možemo pripremiti od bilo kojeg sastojka i pripremiti bezbroj recepata za tortilje.
Ovaj omlet od luka, tikvica i krompira, Siguran sam da vam se mnogo sviđa, jer postoji jedan vrlo mekan i sočan omletTo je izvrsno jelo. Ako ne volite tikvice ili luk, možete dodati drugo povrće.
Idealne su za večeru, za tapa, ručak ...
Omlet od luka, tikvica i krompira
Autor: montse
Tip recepta: Entree
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 6 jaja
- 3 krompira
- 1 mali ili srednji luk
- 2 tikvice
- Pljusak mlijeka
- Ulje i sol.
Priprema
- Da bismo napravili omlet od luka, tikvica i krompira, prvo ćemo oguliti luk i nasjeckati ga na vrlo male komadiće.
- Ogulite krompir i tikvice i narežite na tanke ploške,
- U tavu stavimo dobar mlaz ulja. U posudu stavimo sve izrezano, posolimo, promiješamo i stavimo sve u tavu.
- Ostavljamo da se kuha na umjerenoj vatri dok se sve dobro pošira.
- Miješat ćemo ga tako da poprimi malo prženu boju i bude dobro završen.
- Kad je, stavimo je u odvodnik da ispušta svo ulje.
- U posudu umutite jaja, stavite mlaz mlijeka i malo soli, dodajte sve sastojke, dobro promiješajte.
- Stavimo posudu od koje moramo napraviti omlet sa malo ulja, dodamo svu smjesu i pustimo da se stegne na laganoj vatri.
- Kad vidimo da se usiri oko sebe, okrenemo ga i ostavimo dok nam ne bude po volji. Bolje je ostaviti sočno, ako to puno radimo, unutra može biti vrlo suvo.
- I biće spremno. I hladno je i vruće.