Recept koji vam danas donosimo dobro će vam doći predjelo za obroke i za lagane večere. To je omlet od škampa. Djeca to vole, a potvrđuju i starija!
Palačinke sa škampima
Ovi ukusni omleti od škampa mogu se koristiti za večeru ili kao predjelo kod obroka. Ukusne su!
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Spanish
Tip recepta: Starters
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500 grama oljuštenih kozica
- 3 jaja
- Sjeckani peršin
- 4 karanfilić od belog luka
- ½ na kvascu
- 100 ml. mlijeko
- so
- Brašno
Priprema
- U posudu umutite jaja, dodajte očišćene kozice, nasjeckani peršin i 4 češnja bijelog luka, narezane na vrlo male komadiće. Također dodamo polovicu omotnice kvasca i mlijeko i sve vrlo dobro promiješamo. Dodamo brašno potrebno kako bi smjesa uzela malo debljine, ali ne previše. I poslednje što treba dodati je malo soli po ukusu.
- Uzimamo tavu u koju ćemo dodati maslinovo ulje i kada je dovoljno vruće uzmemo uz pomoć žlice prethodnu smjesu i napravimo omlete. Kako tortilje ne bi ispale previše masne, ulje mora biti jako vruće.
- Rezultat su ukusni omleti od škampa, idealni za večeru ili kao predjelo za ručak.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 450