Vrlo bogat recept za odrasle i djecu, idealan za obrok, može biti popraćen svim vrstama mesa ili salata:
Sastojci:
8 velika jaja
1 nasjeckani luk
1 paradajz, na kockice
1 paprika paprika narezana na trakice
1 crtica kukuruznog ulja
1 šolja ribanog sira fontina.
1/2 šolje vode
1/2 tsp. soli
1/2 kašičice papra
Priprema:
Stavite mlaz ulja u šerpu i pustite da se zagrije, u posudu pomiješajte jaja, luk, paradajz, biber, sir, sol i biber. Sve stavite u šerpu i kuhajte s obje strane. Poslužite uz bogato pire krompir.