Okrugla govedina sa povrćem
Danas vam donosim ukusan i vrlo zdrav recept za kuhanje, to je okrugla govedina sa povrćem. Ovo je vrlo prikladan recept za djecu da jedu povrće, a da toga nisu svjesni, a ujedno je i jelo koje se može pripremiti dan ranije, a u zadnji trenutak ga zagrijati i to je to!
Naše starješine će također cijeniti ovu vrstu recepata jer su prilagođeni a zdravo ishrana da je u određenim godinama to neophodno. Pozivam vas da isprobate ovaj izvrsni recept na sljedećem obroku sa starijima i djecom.
Sastojci (4-5 osoba)
- 1 krug teletine ili teleće ribe
- 1/2 luka
- 1/2 poriluka (kain)
- 2 mrkve
- 1/4 papra
- 1/2 paradajza
- 1 manzana
- 1 beli luk
- lovorov list
- bijelo vino
- maslinovo ulje
- splav
- biber
- pinjoli (za ukrašavanje)
Preporuka
Za pripremu ovog recepta možete koristiti dvije vrste mesa: okruglu teletinu i teleću ribu. The okrugla teletina To je upadljiviji komad, ali goveđa riba ukusnije je. Definitivno više volim teleću ribu, čak i ako je malo ružnija.
Razrada
Posolimo krug govedine kako se prikazuje na slici i zatvorimo je u tepsiju. Za zatvaranje u tepsiju dodamo malo ulja i kad je vruće stavljamo meso i meso zapečemo svuda. Morate biti oprezni da ne zagori.
Ogulite i dodajte ostatak sastojaka osim pinjola i stavite na umjerenu vatru 45 minuta.
Nakon što završimo, uklanjamo meso i pravimo odreske.
Uklanjamo lovorov list i prolazimo povrće kroz pire od grožđica.
U tepsiju stavljamo filete zajedno sa pasiranim povrćem. Ako to vidimo sos je bio vrlo tečan, Stavili smo ga nekoliko minuta na jaku vatru da se malo zgusne.
Prezentaciji, ukrašavamo odreske s malo pinjola na vrhu, vrlo su ukusni i razmetljivi.
Stepen teškoće: Lako
Više informacija - Zdravi recepti
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.
Jako lijep recept, ali pošto nemam djecu, volim cijelo povrće. Hvala.
Da, druga opcija je da povrće ostavite nasjeckano, također je vrlo dobro