Ovaj jednostavan recept za pečenu govedinu s umakom posebno je pogodan za sve one koji su na niskokaloričnoj dijeti ili na dijeti za održavanje.
Sastojci:
1 rep, peceto ili mršava zadnjica
3 kašike ulja
200 cc. odmašćena juha
200 grama laganog krem sira
Sol i papar, prstohvat
Priprema:
Meso jako dobro razmastite i stavite na lim za pečenje te ga začinite s prstohvatom soli i papra. Zatim dodajte odmašćenu juhu i kuhajte dok ne omekša.
Zatim u lonac umiješajte sok od kuhanja mesa zajedno sa svijetlim krem sirom i kuhajte 5 minuta. Meso narežite na tanke filete, složite u posudu i poprskajte ga odozgo sosom. Na kraju meso poslužite uz dio povrća po želji od salate od povrća.