Slani kifri od slanine i sira

Priprema večere obično je jedna od kuhinja koja vam se najmanje sviđa, uglavnom stižete noću umorni i s malo želje za kuhanjem. To uzrokuje da se oni u mnogim prilikama pripremaju nezdrava, prerađena ili slabo hranljiva jela. Nešto što je važno izbjegavati, posebno ako kod kuće ima djece. Jednostavna jela, brza za pripremu i sa malo pripreme, savršena su za posluživanje u večernjim satima.

como ove ukusne slane kifle od slanine i sira. Drugačiji, ukusni i savršeni zalogaj za cijelu porodicu. Poslužite ga za večeru sa prilogom salatom, ili ako želite, kremom od povrća za zagrijavanje u hladnoj sezoni.

štampa

Slani kifri od slanine i sira

Slani kifri od slanine i sira

Autor: Tony Torres

Kuhinja: španski

Tip recepta: Entree

Servisi: 5

Vrijeme pripreme:  15 m

Vrijeme kuhanja:  20 m

Ukupno vrijeme:  35 m

Sastojci

• 200 gr brašna
• 200 ml mleka
• 2 kašičice praška za pecivo
• 1 kašičica soli
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• Pepper
• Origano
• 2 jaja
• 100 gr dimljene slanine
• 130 gr ribanog sira

Priprema

1. Prvo ćemo pripremiti slaninu u mikrovalnoj pećnici.
2. Izrežemo ga na male trakice, pripremimo tanjur s upijajućim papirom i slaninu stavimo dobro odvojenu.
3. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici 1 ili 2 minute dok ne postane prhko.
4. Rezerviramo da se ohladimo dok pripremamo tijesto.
5. Sada u veliku posudu stavimo mlijeko, jaja, ulje, sol i začine i promiješamo.
6. Zatim pomiješamo brašno i kvasac i dodamo u prethodnu smjesu.
7. Tijesto dobro tučemo nekim šipkama, dok ne dobijemo kremasto tijesto bez grudica.
8. Sada dodamo slaninu, zadržavajući malo za ukrašavanje.
9. Dodamo i naribani sir i dobro promiješamo sve sastojke.
10. Zagrijavamo rernu na oko 200 stepeni.
11. Gotovo u potpunosti napunimo svaku papirnatu kapsulu, ukrasimo s malo ribanog sira i slanine.
12. Kalup za kolače stavimo u rernu i pečemo oko 20 minuta.

3.5.3226