Mafini sa maslinovim uljem

Danas ćemo pripremiti ukusnu kiflice s maslinovim uljem. Vrlo jednostavni domaći tradicionalni kifli s vrlo bogatim okusom ulja. Takođe možemo koristiti suncokretovo ulje, ono daje glatkiji ukus.

Klasičan doručak ili međuobrok, savršen uz kavu, bogati pahuljasti i sočni biskvit koji ne može nedostajati nijednom domu. Dobro se drže nekoliko dana u konzervi.

Mafini sa maslinovim uljem

Autor:
Tip recepta: Deserti
Servisi: 4

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • Sastojci: (24 jedinice)
  • 375 gr. pecivo brašno
  • 3 jaja veličine L
  • 250 gr. šećera
  • 250 gr. mlijeko
  • 250 gr. blago maslinovo ulje
  • 1 vrećica kvasca
  • prstohvat soli
  • Koricu limuna
  • pinjoli i šećer za ukras

Priprema
  1. U posudu stavimo jaja sa šećerom i tučemo 5 minuta, tako da je smjesa jako pahuljasta, a muffini budu puhastiji, ako imate puno bolje pjenjaču, ručno je teži i tijesto nije tako pahuljasto .
  2. Dodajte mlijeko, istucite, ponovo istucite ulje i koricu limuna.
  3. Osim što pomiješamo brašno s kvascem i prstohvatom soli, prosijat ćemo ga cjedilom, dodavati ćemo malo po malo u prethodnu smjesu, polako miješajući i dobro integrirajući brašno.
  4. Ostavit ćemo tijesto da miruje 30 minuta u hladnjaku prije nego što ga ispečemo. Uključujemo pećnicu na 180ºC.
  5. Pripremamo kapsule za muffine, stavimo ih na lim za pečenje i napunit ćemo ih u ¾ dijelova kalupa, na vrh stavimo malo šećera, a ako volite malo pinjola, stavimo u pećnicu na oko 20 nekoliko minuta ili dok se probuši čačkalicom, ovo ne izađe suho.
  6. Izvadit ćemo iz pećnice, pustiti da se ohladi.
  7. I spreman !!!
  8. Nekoliko dana drže u limenci.

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.