Mermerna torta od jogurta, lagan doručak

El Jogurt torta To je klasika s kojom započinjemo u svijetu slastičarstva. Brzo i lako za pripremu nikad ne uspije i izvrstan je doručak za cijelu porodicu. Kako doći do efekta mramora?

El mramorni efekt To se postiže dodavanjem kakao praha u dio našeg tijesta i igranjem slojevima. Ljubiteljima čokolade svidjet će se ovaj dodatak, a torta će biti puno šarenija. Pokušati!

Sastojci

• 1 jogurt od limuna
• 3 jaja
• 2 mjere šećernog jogurta
• 1 mjera uljnog jogurta
• 3 mere običnog jogurta
• 1 omotnica kvasca tipa Royal
• 2-3 kašike kakao praha

Razrada

Zagrijte pećnicu na 180º.

U posudi smo tukli uz pomoć nekih električne šipke jaja i šećer dok se dobro ne sjedine. Zatim dodajemo jedan po jedan ostatak sastojaka i tučemo dok se ne integriraju u smjesu.

1/3 smjese odvojimo u drugu posudu i dodajte 2-3 kašike kakaa u prahu. Dobro promiješajte žlicom da se kakao sjedini i postigne homogena masa.

Započinjemo ulivanjem dijela "bijelog" tijesta u naš silikonski kalup dok dno ne pokrijemo. Zatim na vrh sipamo dio mase kakaa, kao da trasiramo mali put preko prethodne mase. Ponavljamo ovaj zadnji korak naizmjenične mase dok se ne iscrpe.

Da bi se postigla mramorni efekt, Ražnjem koristimo trag po dužini "osmice" u tijestu.

Pečemo za 35-40 min. Provjeravamo je li torta napravljena umetanjem čačkalice ili ruba noža. Ako izađe čist, vrijeme je da ga izvadite iz pećnice.

Pustimo da se stvrdne i odljevi na nosaču da se završi hlađenje.

Više informacija - Limunski biskvit, lagan doručak

Više informacija o receptu