Mousse od dinje

El mousse od dinje To je recept za osvježavajući i lagani desert koji je vrlo cijenjen u vrućem vremenu. Ovdje vam predstavljamo najčešći recept za ovaj ukusni mousse.

Sastojci

• 1 dinja.
• Sok od 1 limuna.
• 1 kašika mlevenog cimeta.
• 2 bjelanjaka.
• Šećer.
• 1/2 koverte želatine u prahu (100gr).

Procedura

• Otvorimo dinju i nasjeckamo je (uklanjajući koru i sjemenke). Dodajte limunov sok, cimet i šećer (po ukusu). Dobro se miješamo.
• U loncu zagrijavamo vodu i rastvaramo želatinu. Pomiješamo dva pripravka i pustimo da odstoji 15 minuta.
• Istucite bjelanjke dok ne postanu čvrsti i dodajte ih malo po malo.
• Stavimo mousse na sat vremena u hladnjak i poslužimo.