Nisam znao kako da ih nazovem slane grickalice Špinat i sir: Slani mini quiches ili kiflice? Svoje sastojke dijele s prvima, a oblik s drugima. Bez obzira na njihovo ime, sjajni su prijedlog za predjelo ili večeru, popraćeni kompletnom salatom.
Mini quiches od špinat i sir Vrlo su lako pripremiti slane zalogaje. Pored toga, njihov individualni format čini ih vrlo praktičnim za predstavljanje kao predjelo na neformalnoj večeri kod kuće ili za ponošenje. Napravljeni od klasične kombinacije sastojaka, uglavnom se sviđaju svima.
Mini quiches od špinata i sira
Ovi mini quiches od špinata i sira zahvaljujući svom individualnom formatu izvrsna su opcija za započinjanje neformalne večere kod kuće u pratnji salate.
Autor: Marija
Tip recepta: Entree
Servisi: 12
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 jaja L
- 2 šolje vrhnja za kuhanje
- 2 kašičice luka u prahu
- 1 kašičica belog luka u prahu
- ⅓ kašičica soli
- ¼ kašičica svježe mljevenog crnog bibera
- 145 g. smrznuti špinat, odmrznut i dobro ocijeđen
- 1 šolja sira, naribanog
- 1 šolja kuhane šunke, nasjeckane
- 16 paradajza cherry, na četvrtine
Priprema
- Zagrijavamo pećnicu na 180 ° C i lagano namastite kalupe metal za kolače.
- U velikoj posudi tukli smo jaja. Jednom umućeno dodajte vrhnje, luk u prahu, beli luk u prahu, sol i papar dok se dobro ne sjedine.
- Zatim, dodajte špinat, sir i šunku i ponovo promiješajte.
- Na kraju smjesu podijelimo u kalupe za muffine i pečemo 25 minuta ili dok se ne postavi i lagano porumeni na površini. Da bismo provjerili jesu li postavili, provjerit ćemo da li nakon bocanja nožem u centru min quichea izađe čist.
- Izvadimo iz pećnice i neka se odmori na sobnoj temperaturi, nekoliko minuta mini špinat se ugasi pre služenja