Danas vam donosim vrlo jednostavan recept, neke mini kroasani punjeni čokoladom. Vrijedno je pripremiti se jer su to ukusni slatkiši.
Krupan je lepinja lisnato tijesto U obliku polumjeseca dobro je poznat po doručcima i grickalicama, možemo ih jesti slatke ili slane. Postoji velika raznolikost i načina kako to učiniti, ali onaj koji se posebno najviše sviđa djeci je punjena čokoladom.
Mini kroasani punjeni čokoladom
Autor: montse
Tip recepta: Desert
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Lisnato testo
- Nutella, Nocilla ili bilo koji krem od kakaa, fondan od tamne ili bijele čokolade
- Brašno
- 1 jaje za farbanje tijesta
- Šećer u ledu, rezanci od čokolade, džem ...
Priprema
- Lisnato tijesto rasporedimo na kuhinjski pult, stavit ćemo malo brašna da se tijesto ne zalijepi za nas.
- Izrezali smo trokute praveći tijesto, što su veći trokuti, to će biti veći kroasi, ako je tijesto okruglo, morate samo podijeliti tijesto, čineći rez na pola, a to još jednu polovicu i tako čak formira sve trokute.
- U svaki komad tijesta stavit ćemo kašiku čokoladne kreme ili čokoladnu pločicu od fondanta u najširi dio trokuta.
- Smotamo do najfinijeg dijela ostavljajući čokoladu unutra, krajeve malo zakrivimo
- napravljen iznutra tako da ima oblik.
- Uključujemo pećnicu na 180ºC
- Na tanjur stavimo papir za pečenje i stavit ćemo sve kroasane, obojimo ih razmućenim jajetom i peći ćemo 15 do 20 minuta ili dok ne vidimo da je lisnato tijesto zlatno.
- Izvadimo iz rerne i pustimo da se potpuno ohladi.
- Pospite sa malo šećera.
- I spremno za međuobrok.
- Možete ih ukrasiti čokoladom ili rezancima u boji, džemom ...