Brzo, ukusno jednostavno za napraviti ako želite pripremiti zalogaj uz ovo jelo, možete ih narezati na komade i preliti, popržiti i poslužiti hladne ili tople.
Ovo je vrlo ukusno jelo s osvježavajućim pladnjem sa lišćem salate i avokadom.
Sastojci
5 velikih kriški mortadele
3 kašike provansalske
1 kašičica origana
2 jaja
2 kašičice lagane senfice
3 kašike mlijeka
Potrebna količina ulja
Potrebna količina soli
Potrebna količina mrvica
Priprema
Pomiješajte jaja, provansalski, origano, meku senf i sol u posudu, zatim umočite pet komada mortadele u ovaj pripravak, nakon što jaje prođe kroz prezlu, zalijepilo se na sve strane, napravite ovaj postupak dva puta i odnesite 1 sat u hladnjak .
Stavite tavu s puno ulja na vatru, kad je vruća stavite prelivene komade mortadele i pržite ih 3 do 4 minute sa svake strane, a zatim ih uklonite i stavite na upijajući papir.
Konzumirajte po mogućnosti toplo ili vruće.