Domaći kolačići uvijek pobjeđuju i ako su napravljeni od čokolade, to bolje. Ovi su kolačići mekani i bogati, ali nemaju samo intenzivan okus čokolade. Idealne su za piće s mlijekom i deca oni ih jako vole.
Sastojci:
- 2 jaja
- 1 čaša šećera
- 1 čaša suncokretovog ulja
- 1 kašika sezama (po želji)
- 1 kašika sode bikarbone ili kvasca
- 2 kašike putera, rastopljeno
- Brašno
- 100gr kakaa u prahu (vrsta colacao, ova količina se procjenjuje, svaka ona koja želite)
- Čokoladni čips
Razrada:
Napravimo krug s brašnom i dodamo jaja, šećer, sezam, kvasac, ulje i maslac. Počinjemo miješanjem središta i pomalo uzimamo brašno sa strana.
Dodamo kakao i bisere i dodajemo brašno dok mijesimo dok ne dobijemo lagano tijesto koje se ne lijepi u rukama. Zatim se tijesto razvuče i kekse izrađujemo kalupima ili čašom. Stavimo ih na pleh rerne namazan uljem ili papirom za pečenje 10 minuta na 180ºC i gotovi su.
Više informacija - Jabuke umočene u čokoladu
Pozdrav, možete li mi reći koliko je manje ili više brašna. -Hvala.
Hello!
Nisam precizno stavio količinu brašna, jer će ovisiti o veličini jaja i brašna koje koristite, jer svako upija različitu količinu tekućine, tako da ista količina može odgovarati meni, a nekome drugom je jako teško , vrlo tekuće tijesto itd.
Zato je moj savjet da imate pripremljeno oko 200 grama brašna i dodajete malo po malo dok ne dobijete pravu konzistenciju. Tijesto koje dobijete ne smije se lijepiti za ruke čak i ako rukujete bez da ga prethodno pobrašnite.
Reći ćete nam kako ste 😉 Pozdrav!
Kad kažete "staklo", koje veličine? 250ml? 200ml? 180ml?
Hvala!