u đumbir kolačići Oni su klasik za Božić. Slatke, nježne i začinjene, jednostavne su za pripremu i mogu nam pružiti puno igre kako za stolom, tako i na našem božićnom drvcu. A najbolja stvar je što možemo provesti vrlo zabavno popodne pripremajući ih i ukrašavajući ih.
Ako imate mališane kod kuće ispeći i ukrasiti medenjaci su sjajan prijedlog za sprečavanje da im dosadi. Možete ih ukrasiti jednostavnom kremom od vanile i obojenim čokoladnim kuglicama, igrajući se svojom kreativnošću. Ali i okusite ih nakon što ih pospite šećerom.
Medenjaci za Božić
Cimet medeni kolačići osnovni su sastojak mnogih domova širom svijeta za Božić. Pozivamo vas da provedite zabavno popodne pripremajući ih.
Autor: Marija
Tip recepta: desert
Servisi: 20
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 350g brašna
- 125g kremastog putera
- 100g šećera
- 100g meda od trske ili melase
- 1 srednje jaje
- ⅛ kašičica mljevenog muškatnog oraščića
- ⅛ kašičica mljevenog karanfilića
- ¼ kašičica mljevenog đumbira
- 1 kašičica cimeta
- Ukrasiti:
- 1 šolja šećera u prahu
- ½ kašičica vanilije
- 2-3 kašike mlijeka
Priprema
- Prosijimo brašno zajedno sa ostatkom suvih sastojaka.
- Tukli smo u posudi puter sa smeđim šećerom dok smjesa ne postane bijela. Ostatak sastojaka miješajte jedan po jedan dok se ne stvori kompaktna lopta. Ako se nakon miješanja loptica raspadne, možete dodati žlicu mlijeka.
- Podijelimo tijesto U dva ili tri dijela, uz pomoć valjka, tijesto rasporedimo između dva papira za pečenje dok ne postane približno 6 mm debljine. * Ako je tijesto vrlo mekano, možete ga hladiti 10 minuta, a zatim razvući.
- Presekli smo lutke Rezačem ih stavljamo na obloženi pleh i stavljamo u frižider na 15 minuta.
- Dok, zagrejte rernu na 180ºC sa zagrijavanjem gore i dolje.
- S vremenom smo lutke izvadili iz hladnjaka i stavili smo u pećnicu oko 10-12 minuta, dok rubovi ne postanu zlatno smeđi.
- Izvadimo ih iz pećnice i pustimo da se ohlade na pladnju. Kasnije prešli smo u mrežu da se potpuno ohladi.
- Jednom hladni, medenjake ukrašavamo kremom od vanile, otopljenom čokoladom ...