Leća sa chorizom, dobra ideja za ovu prehladu

Zdravo! Danas vam donosim osnovni recept za ovo hladan to nam dolazi. Bez sumnje, recept za kašičenje kako kažu naši stari.

Neki toplo leća sa chorizom dobri su oni koji su nam potrebni kako bi se naše tijelo zagrijalo i dalo nam potrebnu energiju za nastavak snage ostatak dana, jer s ovom hladnoćom ono što želimo je biti u kući koja leži na sofi sa pokrivač i peć uključeni, grešim li?

Nadam se da vam se sviđaju.

Sastojci

• 300 g sočiva.
• 1 varivo chorizo.
• 1 mali paradajz
• 1 mali luk.
• 1 mala zelena paprika.
• 3 režnja češnjaka
• 1 dobra kapljica maslinovog ulja.
• 3 - 4 zrna papra.
• 1 kašika i po mlevene kafe od slatke crvene paprike.
• 1 mali krompir.
• Sol.

Priprema

Prvo što moramo učiniti je dobro odabrati koju vrstu sočiva odabrati. Lično, one koje koristim su pardin leća dodatno što im nije potrebno dugo kuhati, a također i da ih nije potrebno namakati prije kuhanja.

Ipak, ja, prije nego što ih skuham leća sa chorizom, Pustio sam ih da se namaču pola sata prije kako bi olabavili svu prljavštinu koja je možda postojala. Nakon tog vremena, ako postoji i jedan plutajući, mora se ukloniti, jer bi mogao biti u lošem stanju.

Pa, od sada je sve vrlo jednostavno i jednostavno. Prvo dobro operemo sve povrće, a zatim oljuštimo češnjak, odstranimo rep i sjemenke paprike i peteljku (rep) paradajza. Zatim stavimo lonac vode na vatru i predstavimo cjelovito povrće dobro oprati i oljuštiti zajedno sa sočivom.

Na kraju smo krompir isekli na komade i chorizo U debele kriške dodajte sol, ulje, mljevenu papriku, zrna papra i pustite da se kuha 30-35 min. Kad omekša, sameljite povrće bez belog luka.

Trik: Dakle, bujon od njih leća sa chorizom izađite gusti, prilikom rezanja krumpira na komade morate čuti neku vrstu klika. Tako će krumpir otpustiti škrob i naš kladit učiniti sočnijim. Nadam se da će vam se svidjeti i ugrijati.

Više informacija - Leća s mrkvom i crvenim maslinama