Vrt je ove godine bio izdašan za bundeve. Toliko da smo bili prisiljeni izoštriti svoju domišljatost da bismo je na različite načine integrirali u svoju prehranu kako ne bismo dosadili. Nedavno sam pripremio ove čaše krema od vanile i bundeva da vas ohrabrujem da pokušate.
Originalni i drugačiji desert sa žlicom kojim ćete iznenaditi one kod kuće. Iza keksa i torte, tako popularne na Noć vještica, nije uobičajeno koristiti buču u desertima. Šalice kreme od bundeve sa kremom dobra su prilika za eksperimentiranje. Jednostavno za pripremu, neće vam oduzeti puno vremena.
- ½ šalice mrvica kolačića (probavne).
- 1 kašika smeđeg šećera
- ½ kašičica cimeta.
- 10 g. rastopljeni maslac
- 200 ml krema.
- 1 kašika šećera u prahu
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
- 350 g. oguljena tikva
- Sok od 2 mandarine
- 1 kašičica cimeta.
- ¼ kašičica đumbira.
- ⅛ kašičica mljevenog karanfilića.
- 2 kašike šećera
- U rspremnik za mikrovalnu pećnicu Predstavljamo sve sastojke kreme od bundeve. Pokrijte posudu plastičnom folijom i kuhajte u mikrotalasnoj pećnici 10 minuta na maksimalnoj snazi. Provjeravamo je li tikva mekana; Ako nije, možemo dati još nekoliko minuta.
- Tijekom kuhanja pomiješajte sve sastojke mrvice kolačića. Rezervirali smo.
- Smrvimo sve sastojke kreme od bundeve dok se ne dobije lagana i glatka krema. Rezervirali smo.
- Na kraju, pripremamo vinilla kremu. Ništa nismo pobijedili zbog toga. Kada počne da se montira, dodajte šećer i vaniliju i nastavite tući dok se ne integriraju. Rezervirali smo.
- Sastavljamo čaše. Na dno svake stavite po žlicu mrvica kolačića. Zatim sloj kreme od vinile i na to još jednu kašiku mrvica kolačića.
- Nastavljamo sa slojem kreme od bundeve, a zatim slijedi još jedan vinil. Krunišemo s nekima kolačiće ili čips od čokolade.
- Služimo hladno.