Danas u kuhinjskim receptima pripremamo vrlo jednostavan recept, malo makarona sa paradajz sos i sir. Jelo velike kremaste kreme koje gotovo svi vole i od kojeg kod kuće rijetko što ostane. Sastojci za njihovu izradu su vjerovatno kod kuće.
Luk, papar, paradajz i sir glavni su sastojci za pripremu ovog umaka. Koristio sam osnovni krem sir, ali uvijek možete probati druge vrste sireva koji se dobro tope ako mu želite dati više okusa. Trik je znati uravnotežite ukus tako da sir ne sakriva ostatak okusa. Da počnemo kuhati?
Makaroni sa umakom od paradajza i sirom
Makaroni sa umakom od paradajza i sirom koje danas pripremamo vrlo su kremasti i vole ih gotovo svi. Samo probajte.
Autor: Marija
Tip recepta: glavni
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 160 g. makaroni
- 1 veliki luk, mljeven
- 2 male zelene paprike, nasjeckane
- 1 crvena paprika, mljevena
- 220 gr. zgnječeni paradajz
- 2 izdašne žlice krem sira
- Crni biber
- Origano
- so
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
Priprema
- Poširajte luk u velikoj tavi sa malo ulja 5 minuta.
- Posle dodajte papriku i nastavljamo kuhati još 8 minuta
- U međuvremenu, u maloj tepsiji skuhajmo makarone slijedeći upute proizvođača.
- Uključujemo paradajz u tavu i kad počne puhnuti dodajte sir. Miješamo lopaticom dok se ne otopi.
- Začinite i dodajte origano ili drugo začinsko bilje u umak od paradajza i sira.
- Jednom kad su makaroni kuhani, dobro ih ocijedimo i dodajte u tavu. Zatim miješamo tako da budu dobro impregnirani umakom.
- Služimo makarone sa ljutim sosom od paradajza i sirom.