Kako su zgodni makaroni kada ne znate šta da kuvate. Dovoljno je otvoriti frižider, osim toga, pronaći kako da ih ispratite. A to je da uvijek imamo ostatke kuhanja ili sastojke koji se spremaju pokvariti koje možemo iskoristiti. Ovako su ovi nastali makaroni sa spanaćem i topljenim sirom, pored mnogih drugih recepata koje svakodnevno pripremamo.
Makaroni koje vam preporučujem da danas pripremite imaju a dobra podloga od povrća, pošto se prije dodavanja spanaća u tiganju proprže luk, zelena paprika i crvena paprika. Ovaj sos čini makarone veoma ukusnim čak i bez da im daje završni dodir sira.
Da bi bili sočniji, ugradio sam i neke kašike paradajz sosa. Možete ih zamijeniti cijelim paradajzom narezanim na kockice i pržiti ga sa ostatkom povrća. Važno je ne toliko da recept bude precizan koliko da ga prilagodite svojoj smočnici. Uzeti prednost!
Recept
- Pljusak maslinovog ulja
- 1 cebolla
- 1 zelena paprika
- ½ crvena paprika
- 6 šake špinata
- 4 kašika paradajz sosa
- 4 šake makarona
- so
- Pepper
- Origano
- Rendani sir
- Nasjeckajte luk i papriku i pržite ih u tiganju sa malo maslinovog ulja 10 minuta.
- Kada je povrće u pokretu, skuvamo makarone u loncu sa dosta slane vode onoliko koliko je odredio proizvođač.
- Nakon 10 minuta u tiganj dodati spanać i miješamo.
- Posle prelijemo sosom od paradajzaZačinite solju i biberom i dodajte prstohvat sušenog origana. Promiješajte i kuhajte još par minuta.
- Kada je tjestenina kuhana, ocijedite je i stavite u posudu pećnica sigurna posuda.
- Dodamo povrće na to i promešati.
- Za kraj pospite sirom gore.
- Gratin u pećnici oko 8 minuta dok se sir ne otopi.
- Makarone sa spanaćem i topljenim sirom serviramo vruće.