Jednostavni recepti poput ovog uobičajeni su kod kuće. Makaroni nam omogućavaju da iskoristimo mnoštvo namirnica koje imamo u frižideru i koje će uskoro propasti. Od te potrebe, recepti poput ovog makaroni sa patlidžanom, tunjevina i paradajz, gotovi za samo 15 minuta.
Kod kuće jako volimo tjesteninu, jedemo je tjedno, ali nemamo recept koji prevladava nad drugima. Dan kada dodirne tjesteninu iskorištavamo za čišćenje frižidera. Iz njega je proizašao luk, patlidžan, sušeni paradajz i sos od paradajza koji smo koristili za pripremu ovog jela. Imate li ove sastojke u svom frižideru? Hranu ste već pripremili!
Makaroni sa patlidžanima, tunjevinom i paradajzom
Makaroni i patlidžani, tunjevina i paradajz nastali su zbog potrebe da se iskoriste namirnice koje će se u frižideru uskoro pokvariti. Rezultat? Ukusno.
Autor: Marija
Tip recepta: glavni
Servisi: 2-3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 180 g. makaroni
- 1 srednji luk
- 1 mali patlidžan
- 2 sušena paradajza
- 1 konzerva tune
- 1 kajenski biber
- 4 kašika paradajz sosa
Priprema
- Sjeckamo luk. Ogulite patlidžan i nasjeckajte ga na isti način kao i luk.
- U tepsiji kuhamo tjesteninu u puno slane vode, poštujući vrijeme koje preporučuje proizvođač.
- U tavu stavimo dvije kašike ulja i kad je vruće pirjajte luk 5 minutos.
- Onda ugrađujemo patlidžan i kuhamo ga dok ne poprimi boju.
- Dodamo nasjeckani sušeni paradajz,tunjevinu, čili i umak od rajčice i promiješajte. Kuhajte cijelu 5 minuta.
- Kada je tjestenina gotova, isušujemo ga i dodajte ga u tavu. Pomiješajte i kuhajte 1 minutu da se okusi pomiješaju.
- Makarone i patlidžane poslužujemo vruće.