Za doručak integralni kifli bez šećera. Za doručak ili međuobrok su vrlo bogati i domaći kifli.
Mnogo su zdraviji, jer integralno brašno sadrži puno vlakana što je vrlo potrebno za naše tijelo, a takođe mijenjamo šećer za zaslađivač u prahu pogodan za kuhanje ili bilo koje zaslađivač koji volimo, ovo oduzima puno kalorija, sjemenke lana su također vrlo dobre u vlaknima i imaju puno kalcijuma.
Vrlo su dobri i jednostavni kifli, rade ih kod kuće, puno su zdraviji i možemo se prepustiti. Limunovu koricu možemo promijeniti i za narančastu.
Sveobuhvatni kolači
Autor: Montse Morote
Tip recepta: Deserti
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 3 jaja
- 250 ml obrano mlijeko
- 200 ml. suncokretovo ulje
- 6 kašika zaslađivača u prahu
- 300 gr. integralno brašno
- Koricu limuna
- 1 vrećica kvasca
- Sjeme sezama
Priprema
- U posudu bacamo jaja sa zaslađivačem, dobro smo ga istukli.
- Dodati ćemo mlijeko, ulje i koricu limuna, sve ćemo dobro promiješati, dok se sve dobro ne promiješa.
- Dodati ćemo brašno s kvascem, miješati ćemo ga malo po malo, nastavljajući miješati dok se brašno ne integrira.
- Pripremit ćemo neke kalupe za muffine. Stavit ćemo ih na tepsiju, napunit ćemo ih oko ¾ dijelova tijesta, a na vrh ćemo staviti sjemenke lana.
- Uvest ćemo ih u pećnicu na 160 ° C ili 180 ° C, ovisno o pećnici, i ostavit ćemo ih dok ne budu spremni, oko 15-20 minuta, nabostit ćemo ih čačkalicom i kad izađu suvi, biti će spremni .
- Ostavite da se ohlade i oni će biti spremni za jelo.
- Bili su vrlo dobri, ne morate ih puno ostavljati u pećnici kako se ne bi previše osušili.
- Da bi ih zadržali i izdržali nekoliko dana, stavite ih u dobro zatvorenu limenu kutiju, a ako želite možete ih zamrznuti, a kada želite, jednostavno ih morate izvaditi na otopljenje, možete im dati i dodir pećnice za 5 minuta i još su bolji.
- Izašli su oko 20 kifli.