Ako imate bijelo kukuruzno i pšenično mlijeko, možete pripremiti spektakularno jelo. Ne prestanite sebi pružati zadovoljstvo u pripremi ovog specijalnog recepta donesenog sa sjevera Argentine. Jedino je loše što mora marinirati 48 sati, ali vjerujte mi da vrijedi.
Sastojci:
• 3 kilograma neoguljenog bijelog kukuruza
• 1/2 kilograma pšeničnih mekinja
• Voda
Priprema:
Ogulite i zdrobite kukuruz navlažen hladnom vodom, operite ga i prokuhajte dva puta, a nakon vađenja dobro ga ocijedite.
Uzmete posudu od gline i stavite 6 litara tople vode i pomiješate je s afrehom. Dobro promiješajte i pustite da se slegne.
Stavljamo ovo u drugu posudu od gline sa 6 litara tople vode. Dobro promiješamo mekinje i pustimo da se slegnu.
Ostavite ovaj preparat da miruje 48 sati i dok se suši dodajete toplu vodu.
Poslužite sa zrnima kukuruza, medom ili šećerom.