Brownie od lješnjaka

Priznajem, nisam u stanju odoljeti brownieu. The tamna čokolada To je jedna od mojih strasti i kad nađete ovakve deserte tako jednostavne za napraviti, iskušenje pokuca na vaša vrata. Ako vam se svidio jedan od orasi i čips od čokoladeSvidjet će vam se i ova nova verzija s lješnjacima.

Više sam lud, ali nije se radilo o tome da me zadovolji. Tu i tamo sam se zapetljao tražeći recepte različite od onih koje sam isprobao i pronašao ovaj koji ću vjerojatno ponoviti i onaj koji je dodao lješnjake. Jeftino i jednostavno, ovime ćete iznenaditi mještane i strance lješnjak brownie. Želite li ga učiniti još neodoljivijim? Poslužite sa otopljenom čokoladom na vrhu.

Sastojci

• 125 g. tamna čokolada 61% čisti kakao
• 125 g. putera
• 200 g. šećera
• 2 velika jaja
• 1 kašičica ekstrakta vanilije
• 1 prstohvat soli
• 140 g. Od brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 100 g sjeckanih lješnjaka
• Čokoladni čips

Razrada

Zagrijte pećnicu na 180 stepeni.

Pokrivamo papirom peći kalup kako biste olakšali uklanjanje pečenja.

Otopimo čokoladu maslacem u mikrovalnoj pećnici, zagrijavajući ga u intervalima od 30 sekundi da čokolada ne zagori.

U drugoj posudi tukli smo jaja sa šećerom, brašnom, vanilijom, kvascem i solju.

Pustite da se čokolada zagrije i dodajte joj smjesu jaja i brašna. Miješamo dok ne postignemo a jednolična masa.

Dodamo lješnjake nasjeckani i čips od čokolade i pomiješajte uz pomoć lopatice.

Tijesto izlijemo u kalup i poravnamo površinu.

Pecite oko 20-25 minuta. Brownie iznutra treba biti malo vlažan.

* Kao što ćete vidjeti, koristila sam malene kalupe, savršene za poklone.

Više informacija o receptu