Ponekad imamo goste s kojima želimo izgledati dobro i dobar aperitiv je dobar početak. Zbog toga vam danas želim pokazati jedan od moji omiljeni recepti, zbog svog oblika i ukusnog okusa.
Neke lizalice od lisnatog tijesta sa šunkom i sirom. Sigurno vam ime zvuči privlačno, jer vam govori da ne griješite. Pa, idemo u kupovinu i izračunajmo vrijeme.
Stepen teškoće: Pola
Vrijeme pripreme: 35-40 min
Sastojci:
- Lisnato tijesto u čaršavima
- Kriške šunke
- Kriške sira
Dobro kao što vidite Bio sam opušten sa mjerenjima, Razlog je jednostavan, kad imate jedan od detaljnih, vidjet ćete iznos i s tim u vezi možete više ili manje. Ono što vam savjetujem je to šunka i sir kako ne bi bili kratki.
Počeli smo malo istegnuvši list, valjkom ih možete zamrznuti. Zapamti da moraš stavite brašno da se ne lijepi za vas tijesto na mramoru ili na radnom mjestu. Istegnemo ih tako da malo izgube nabore i nemojte podizati višak. Jednom razvučeni stavljamo sloj šunke i još jedan od sira, svaki će staviti više u odnosu na ono što volimo.
Sa montiranom bazom, zavijamo ga dok ne dobijemo cilindar. Kao što se vidi na slici. Lako je, samo to moramo napraviti dosljedan.
Sada režemo dijelove cilindra, prsta više ili manje, vraćamo mu oblik malo, jer kad ga izrežemo, ostaje donekle zdrobljen već ih možemo nabosti čačkalicama da ih ispeku.
Prvi put sam ih sve napravila štapićima, ali kažite vam da ih možete raditi bez ražnja, ako je to samo zato što volite delikatesu Ovaj predmet je čisto ukrasni.
Jednom probušen, u obliku lizalice, Stavimo ih na pladanj pećnice i pečemo oko 10 ili 15 minuta na 180 stepeni. Ali mi ćemo ih kontrolirati jer nekim pećnicama treba duže, a drugima manje. Ups, zaboravio sam, pećnica mora biti vruća, tako da se lisnato tijesto ne olabavi.
Kao što vidite, relativno je pripremiti ovaj recept i nudi kvalitetnu sliku naših malih ruku u kuhinji.
Moram samo da im poželim dobar tek i takođe, to logično može se puniti drugim sastojcima.