Danas ćemo pripremiti a Lisnato tijesto punjeno mesom, slani kolač koji nam se jako sviđa i koji možemo pripremiti za odmor ili porodično okupljanje.
Ovo lisnato tijesto punjeno mesom omogućava nam da iskoristimo prednosti mesa ili druge hrane koju imamo kod kuće poput variva od mesa, pečene piletine i malo povrća, lisnato tijesto mu jako odgovara i ima vrlo dobar vid.
Ovo lisnato tijesto punjeno mesom sadrži sir, jer je kombinacija savršena, sir se topi između mesa i vrlo je dobar. Sigurno će vam se svidjeti.
Lisnato tijesto punjeno mesom
Autor: Montse Morote
Tip recepta: primero
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- List lisnatog tijesta
- ½ luk
- 250 gr. mešano mleveno meso
- Gljive u konzervi
- Grašak
- 3 kašike paradajz sosa
- Pljusak bijelog vina
- so
- Ulje
- Pepper
- Kriške sira ili sirni namaz
- 1 jaje
- Sjeme sezama, lule ...
Priprema
- Stavimo tavu na vatru s malo ulja, narežemo luk i stavimo ga u tavu dok ne dobije zlatno smeđu boju.
- Dodajte mleveno meso zajedno sa poširanim lukom.
- Kada meso poprimi boju, dodati ćemo narezane gljive.
- Dalje ćemo dodati grašak.
- Sve dobro pirjamo i dodamo prženi paradajz.
- Sve dobro promiješamo, dodamo sol, papar i kapljicu vina, pustimo da se sve dobro kuha, oko 5 minuta. Pustit ćemo da se ohladi.
- Lisnato tijesto stavit ćemo na lim za pečenje, na njega ćemo staviti listove sira ili sira koji volimo na lisnato tijesto, količina će biti po ukusu svakog, ja stavljam tanak sloj sira sve preko lisnatog tijesta.
- Tada ćemo staviti nadjev od mesa, a da ne dođemo do ivica.
- Lisnato tijesto ćemo pažljivo smotati, umutiti jaje i obojiti cijelu podlogu koluta lisnatog tijesta, na njega ćemo staviti sjeme sezama, ...
- Uvest ćemo ga u pećnicu na 180º, koju ćemo prethodno zagrijati, oko 20 minuta, čim lisnato tijesto postane zlatno.
- I spremno za jelo !!!
- Hladno ili vruće je vrlo dobro.