Lisnato tijesto od jabuke i cimeta

Lisnato tijesto od jabuke i cimeta, ukusan desert koji se može pripremiti za samo nekoliko minuta. Bilo koji slatkiš na bazi lisnatog tijesta zagarantovan je uspjeh. Pored toga, karamelizirani nadjev od jabuka s primjesom cimeta, daje ovom slatkom jedinstveni ukus.

Potrebne sastojke lako je imati u ostavi, što ovo čini ovaj desert idealnom alternativom u bilo kojim okolnostima. Bez obzira želite li ga pripremiti za porodičnu međuobrok ili imate neočekivanu posjetu, ovo lisnato tijesto od jabuka oni će vas izvući iz bilo koje nevolje. Jednom kada ih isprobate, sigurno ćete ponoviti.

štampa

Lisnato tijesto od jabuke i cimeta

Lisnato tijesto od jabuke i cimeta

Autor: Tony Torres

Kuhinja: španski

Tip recepta: desert

Servisi: 4

Vrijeme pripreme:  20 m

Vrijeme kuhanja:  20 m

Ukupno vrijeme:  40 m

Sastojci

• 1 lisnato tijesto
• 2 zlatne jabuke ili pipin
• 2 kašike putera
• 4 kašike šećera
• 2 kašičice cimeta

Priprema

1. Prvo ćemo pripremiti nadjev, za to moramo jabuke dobro oprati i oguliti.
2. Voće narežemo na tanke kriške i rezerviramo.
3. Stavili smo tavu na srednje jaku vatru sa 2 izdašne žlice maslaca.
4. Kad se maslac otopi, dodajte šnite jabuka, 2 kašike šećera i kašiku cimeta u tavu.
5. Miješamo pažljivo i kuhamo na laganoj vatri dok jabuka ne omekša.
6. Dok puštamo jabuku da se zagrije, pripremamo lisnato tijesto.
7. Ako je lisnato tijesto smrznuto, morat ćemo razvući tijesto koje smo prethodno odmrznuli.
8. Istežemo uz pomoć valjka i brašna, tijesto ne smije biti prerijetko.
9. Ako radije preskočite ovaj korak, možete kupiti svježe lisnato tijesto koje je već razvučeno.
10. Pripremamo papir za pečenje i na njega rasporedimo sloj dobro izmiješanog šećera i cimeta.
11. Na to stavimo već razvučeno lisnato tijesto, na lisnato tijesto dobro rasporedimo karameliziranu jabuku.
12. Lisnato tijesto smotamo po sebi, vodeći računa da se ne razbije.
13. Ostavljamo u frižideru oko 15 minuta kako bi bilo potrebno da se postigne konzistencija i da se testo dobro reže.
14. Nakon tog vremena izrezali smo na dijelove od oko 4 centimetra.
15. Zagrijemo rernu na 210º i pleh pripremimo papirom za pečenje.
16. Lisnato tijesto stavljamo na plahtu, s razmakom između njih, jer su prilično rašireni.
17. Stavimo u pećnicu na oko 15 minuta ili dok lisnato tijesto ne dobije zlatno smeđu boju.
18. Jednom spremno, ostavljamo lisnato tijesto da se ohladi na rešetki pećnice.
19. I spremno!

3.5.3226