Torta od lisnatog tijesta sa jabukom, jedan od najtradicionalnijih kolača naše gastronomije. Od ove torte od lisnatog tijesta s jabukom lako se i brzo napravi ukusan desert ili međuobrok koji možemo pripremiti s voćem.
Ovom prilikom Pripremio sam ga sa lisnatim tijestom, može se pripremiti i sa prhkim tijestom. Najbolja jabuka za ovaj recept je pipin, ali može se koristiti ona koju imamo kod kuće. Istina je da volim sve kolače od jabuka, ali volim ovaj, mekan je i lagan. Sigurno će vam se svidjeti !!!
Torta od lisnatog tijesta sa jabukom
Autor: Montse Morote
Tip recepta: Deserti
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- List lisnatog tijesta
- 2-3 jabuke
- 100 gr. smeđi šećer
- Nekoliko komadića maslaca
- 3 kašike džema od breskve
- 2 kašike vode
Priprema
- Da bismo pripremili kolač od lisnatog tijesta s jabukom, prvo što ćemo učiniti je uključiti pećnicu na 180ºC.
- Uzimamo lisnato tijesto, može biti okruglo ili izduženo, stavljamo ga na tanjur pećnice. Tijesto ćemo izbosti vilicom.
- Ogulite jabuke, prerežite ih na pola i izvadite sjeme i sve iz središta i narežite na tanke klinove.
- Komade jabuka stavit ćemo u oblik cvijeta, a da ne dođemo do ivica.
- Jabuku ćemo prekriti smeđim šećerom i nekoliko manjih komadića maslaca i uvest ćemo je u pećnicu na 180 ° oko 25 minuta, ovisno o pećnici.
- Dok ćemo pripremati džem i vodu u loncu, kuhati ćemo ih na laganoj vatri, dok ne dobijemo mekani sirup, oko 5 minuta.
- Kada je kolač gotov, izvadit ćemo ga iz pećnice i obojati sirupom po cijeloj površini.
- I spremno za jelo !!
- To je vrlo jednostavan i ukusan desert. Svidjet će vam se.