Dobra koka-kola za San Juan, lisnato tijesto i čokoladna koka. Bliži se noć San Juana, na mnogim mjestima obilježava se petardama i slatkišima.
Ako želite sami pripremiti koku, ova koju predlažem je vrlo jednostavna, za 40 minuta ćete je pripremiti. Pripremio sam ga sa čokolada i pinjoli, ali nadjev možete mijenjati jer je od lisnatog tijesta dobro napraviti puno slatkiša.
Iako se ova koka ne može pripremiti samo u San Juanu, tokom godine idealno je popratiti kafu. Ohrabrite vas da je pripremite i sigurno ćete uspjeti !!!
Lisnato tijesto i čokoladna torta
Autor: montse
Tip recepta: Desert
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 pravougaona tijesta od lisnatog tijesta
- 80ml. tečne pavlake za kuvanje
- Čokoladna pločica za deserte
- Pinjole
- Šećer
- Mlijeko ili 1 jaje za farbanje tijesta
Priprema
- Prva stvar je uključiti pećnicu na 180ºC, zagrijavati i spuštati.
- Razvući ćemo tijesto, ostavit ćemo ga na istom papiru koji donosi i staviti na tepsiju.
- U posudu ćemo staviti kremu s nasjeckanom čokoladom, stavit ćemo je par minuta u mikrovalnu da se otopi, uklonit ćemo je i izmiješati, ako sva čokolada nije odbačena, stavit ćemo je u mikrovalnu još minutu.
- Nakon što se čokolada dobro izmiješa, stavit ćemo je na tijesto, a da ne dođemo do rubova, ostavit ćemo oko par centimetara.
- Na vrh ćemo staviti drugi sloj lisnatog tijesta i nabosti ćemo ga vilicom, da ne nabubri previše. Zapečatit ćemo ivice.
- Slikati ćemo umućenim jajetom ili mlijekom i prekriti ga s dovoljno šećera i pinjola.
- Stavit ćemo koku u pećnicu zagrijanu na 180º, dok ne postane zlatna, pustimo je da se ohladi i bit će spremna.
- Spremno za jelo !!!!